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Vollkorn-Makkaroni – Traditionell hergestellte Pasta (500 g)

Maccheroncini Integrali sind die perfekte Wahl für alle, die nach dem ultimativen Gleichgewicht zwischen einem gesunden Lebensstil und purer, gastronomischer Verwöhnung suchen. Diese schlanke, hohle Röhrenpasta besteht aus 100% Vollkorn-Durumweizen, wodurch sie nicht nur reich an natürlichen Ballaststoffen ist, sondern auch einen tiefen, charakteristischen und köstlich nussigen Geschmack hat. Dank ihrer subtilen Form und offenen Struktur nehmen sie Saucen hervorragend auf und bilden eine fantastische Basis für rustikale, ländliche Gerichte.

100% Vollkorn Campania Durumweizen (Km 0): Reich an Ballaststoffen, auf eigenen sonnigen Feldern angebaut und mit reinem Quellwasser zubereitet. Garantiert 100% frei von Pestiziden und Glyphosat.
Authentisch Bronzegezogen: Langsame Extrusion durch bronzene Formen (trafilata al bronzo) für eine raue, matte Textur und maximale Saucenhaftung.
Gambero Rosso Anerkannt: Offiziell ausgezeichnet im Führer der Top 100 besten handwerklichen Pastafabriken Italiens (Top 100 Pastifici d'Italia).
Fester Biss & Eiweißreich: Kochzeit 11 Minuten für eine unübertroffene al dente Struktur mit einem hohen natürlichen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt.

Allgemeine Geschäftsbedingungen Versand- und Lieferbedingungen
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Maccheroncini Integrali: Gesunde Nährwerte mit einem vollen nussigen Geschmack

In der raffinierten italienischen Küche beweisen Maccheroncini Integrali, dass Vollkornpasta ebenso gastronomisch und elegant sein kann wie traditionelle Pasta. Der handwerkliche Produktionsprozess von Pastificio Caccese—mit langsamer Extrusion durch bronzene Formen und einem langsamen Trocknungsprozess bei niedriger Temperatur—stellt sicher, dass die groben Fasern intakt bleiben und die Pasta ihre feste Struktur beim Kochen behält.

Traditionelle Kombinationen

Klassisch: Ausgezeichnet geeignet für rustikale Tomatensaucen mit frischem Basilikum, reichhaltigen Gemüsesaucen mit Aubergine, Zucchini und Paprika, oder eine leichte Sauce mit extra nativem Olivenöl, Knoblauch und wilden Pilzen.
Alternative: Unwiderstehlich in Aufläufen (pasta al forno), herzhaften Linsen- oder Bohnensuppen (pasta e fagioli), oder serviert mit einem herzhaften Walnuss- oder Rucolapesto.

Produktspezifikationen

Inhalt: 500 Gramm
Herkunft: Kampanien, Italien (Km 0)
Auswahl: Ausgewählt von Kelvini – Italienischer Kunsthandwerker
Marke: Pastificio Caccese
Getreideart: 100% Vollkorn italienischer Hartweizen (glyphosatfrei & pestizidfrei)
Kochzeit: 11 Minuten (al dente)