Professionelle Olivenölflasche aus Edelstahl (750 ml)

Das ultimative Küchengerät des italienischen Chefs. Ein professioneller Öler aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, ausgestattet mit einem fortschrittlichen Antitropfsystem. Entwickelt, um dein hochwertiges Olivenöl in absoluter Topform zu halten und mit höchster Präzision zu dosieren.

100% Licht- und Sauerstoffdicht: Hergestellt aus unverwüstlichem AISI 304 Edelstahl, der Fotooxidation und Geschmacksverlust vollständig ausschließt.
Antitropfsystem: Schlauches Rückführsystem unterbricht den Flüssigkeitsstrom und leitet überschüssige Tropfen direkt zurück in die Flasche.
Großzügiger Inhalt (750 ml): Bietet ausreichend Kapazität für die intensivsten Kochsessions am Herd.
Inert & Hygienisch: Beeinträchtigt die lipophilen Säuren nicht, absorbiert keine Gerüche und ist 100% spülmaschinenfest.

Allgemeine Geschäftsbedingungen Versand- und Lieferbedingungen
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Oliera Professionale: Der Ultimative Schutz und Dosierung

In der Gastronomie ist Olivenöl eine kostbare Zutat. Um ihre feinen Aromen und antioxidativen Polyphenole zu bewahren, hat extra vergine Olivenöl zwei große Feinde: Licht und Wärme. Diese Oliera Professionale (750 ml) ist die Traumlösung für jeden ernsthaften Hobbykoch und Restaurateur.

Dank der Konstruktion aus schwerem 18/10 Edelstahl (inox) ist die Flasche vollständig undurchsichtig. Dein Öl ist dadurch dauerhaft vor UV-Licht geschützt und bleibt merklich länger frisch, aromatisch und stabil.

Das ergonomische Design mit dem charakteristischen schlanken Ausgießer bietet ein kontrolliertes Ausgießen (filo d'olio). Der interne Rücklaufkanal sorgt dafür, dass jeder überschüssige Tropfen nach dem Ausgießen sofort zurück in die Flasche läuft. Keine fettigen Ringe mehr auf der Arbeitsplatte, sondern eine äußerst saubere Dosierung bis zum letzten Tropfen.

Material-Technologische Überlegenheit

Konstruiert aus austenitischem Edelstahl (Legierungsgrad AISI 304 / 18/10 Chrom-Nickelstahl) für maximale Haltbarkeit:

Inertes Metall: Beständig gegen die Einwirkung von organischen Säuren, einschließlich Ölsäure (FFA) in EVOO.
Null Lichttransmission: Eine Lichtdurchlässigkeit von 0% verhindert die Initiation von Fotooxidation und Hydroperoxiden.
Hydrophobe Oberflächenspannung: Der speziell gestaltete Kragen nutzt die Schwerkraft, um das Verschütten sofort zu brechen.

Kulinarische Anwendungen

Direkt neben dem Herd: Schnell und kontrolliert Pfannen einfetten, Saucen aufbauen oder Gerichte anrichten.
Selbst Infusion: Dank der breiten Öffnung füllst du den Ausgießer einfach mit Rosmarin, Knoblauch oder getrockneten Chilis für ein eigenes aromatisiertes Öl.
Gastronomie & Intensivnutzung: Abriebfest, stoßfest und gebaut, um ein Leben lang in der geschäftigen Küche zu bestehen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Warum entscheiden sich professionelle Köche für Edelstahl statt Glas?
Edelstahl bricht nicht bei intensiver Nutzung und ist 100% lichtdicht. Licht baut die gesunden Polyphenole und subtilen Aromen in Olivenöl schnell ab. In dieser Edelstahlflasche bleibt die Qualität monatelang konstant.
Wie reinige ich den Ausgießer und die schmale Ausgießtülle von innen?
Der gesamte RVS-Ausgießer ist spülmaschinenfest. Spülen Sie beim Wechseln der Ölsorte die Ausgießtülle mit heißem Wasser und einem milden Entfetter durch (oder verwenden Sie einen dünnen Flaschenreiniger). Stellen Sie sicher, dass die Flasche von innen vollständig trocken ist, bevor Sie neues Öl einfüllen.

Produktspezifikationen

Professioneller Ölspender aus Edelstahl (Edelstahl-Ölspender)
Marke / Auswahl: Selected by Kelvini – Italian Artisan (Professional Line)
Material: 18/10 Edelstahl (AISI 304 Inox)
Oberfläche: Satinierend poliert (satin-polierte Oberfläche)
Inhalt: 750 ml (0,75 Liter)
Dosiersystem: Integrierte Tropfschutz-Ausgießtülle mit Rücklaufkragen
Pflege: Vollständig spülmaschinenfest
Abmessungen: Höhe: ca. 18,5 cm | Durchmesser Boden: ca. 10 cm

Die materialtechnische Überlegenheit des Inox Oliera: Dieser professionelle Ausgießer ist aus austenitischem Edelstahl der Legierungsgruppe AISI 304 (besser bekannt als 18/10 Chrom-Nickelstahl) konstruiert. Dieses Metall ist inert und beständig gegen die Einwirkung organischer Säuren, einschließlich Ölsäure (FFA) in extra nativem Olivenöl. Die totale Abwesenheit von Fototransmission (Lichtdurchlässigkeit = 0%) eliminiert Fotooxidation, die sonst die Bildung flüchtiger Hydroperoxide initiiert. Das integrierte Antitropfsystem nutzt hydrophobe Oberflächenspannung und Schwerkraft, um den Flüssigkeitsstrom direkt zu unterbrechen, wenn der Ausgießer aufrecht gestellt wird, wodurch das Verschütten auf molekularer Ebene verhindert wird.