LeDie „Tubetti Lisci“ (wörtlich: „kleine glatte Röhrchen“) sind eine reizende kleine Nudelsorte, die in der authentischen italienischen Hausmannskost einen besonderen Platz einnimmt.
Dank ihrer glatten und raffinierten Oberfläche (lisci) gleiten diese Nudeln herrlich über den Gaumen, während ihr hohles Inneres die reichhaltigen Aromen des Gerichts perfekt aufnimmt. Die Tubetti sind die unangefochtenen Könige der traditionellen italienischen Suppen und Eintöpfe. Sie sind die erste Wahl für die berühmte „Pasta e fagioli“ (Nudelsuppe mit Bohnen), passen aber auch hervorragend zu milden Gemüsebrühen, Linsensuppen oder kreativen, cremigen Nudelgerichten.
Mit diesen „Tubetti Lisci“ holen Sie sich die italienische Gastronomie in ihrer reinsten Form nach Hause – exklusiv für Sie von Kelvini ausgewählt.
Wir bieten Ihnen für Ihre Küche nur das Beste der Spitzenklasse an, das von einem kleinen Hersteller stammt, der offiziell vom Gambero Rosso – dem renommierten italienischen Pendant zum Michelin-Führer – ausgezeichnet und zu den 100 besten italienischen Nudelherstellern gezählt wird.
Die Grundlage besteht zu 100 % aus hochwertigem Hartweizen, der vollständig auf den sonnenverwöhnten Familienfeldern in den Hügeln Kampaniens (km 0) angebaut und mit reinem Quellwasser geknetet wird. Da wir ausschließlich auf einen rein natürlichen Anbauprozess setzen, ist der Weizen garantiert zu 100 % frei von Pestiziden und Glyphosat. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich hoher Gehalt an natürlichem Eiweiß und ein intensiver, vollmundiger Getreidegeschmack. Dank einer authentischen Pressung mit Bronzematrizen (trafilata al bronzo) und einer äußerst geduldigen und langsamen Trocknung bei niedriger Temperatur behalten die Nudeln ihre außergewöhnliche Struktur. Dies garantiert eine optimale Aufnahme der Aromen und eine unvergleichliche „al dente“-Textur nach einer Kochzeit von 11 Minuten.
Productspecificaties
Marke: Pastificio Caccese
Marke: Pastificio Caccese
Inhalt: 500 Gramms
Garzeit: 11 Minuten
Garzeit: 11 Minuten
Eigenschaften: 100 % frei von Glyphosat und Pestiziden, aus reinem Quellwasser hergestellt, bronzegezogen (trafilata al bronzo)
gekühlt ).