Mafaldine, Van Koninklijk Kant tot op je Bord Ontdek de geschiedenis van Mafaldine (Reginette): de iconische lintpasta vernoemd naar prinses Mafalda van Savoye. Leer over de koninklijke oorsprong, het culinaire ontwerp en haar indrukwekkende verhaal. Italië & Cultuur
Casalbore in de Valle del Miscano – Het land van graan en wind Stap in je auto, draai de ramen omlaag en laat de frisse berglucht van het binnenland van Campania je overnemen. Zodra de snelweg achter je verdwijnt en de weg zich door glooiende, groen-gouden heuvel... Italië & Cultuur
De Smaak van Campania De geur van in een houtoven geroosterde, in de zon gerijpte tomaten vermengt zich met de zilte zeelucht wanneer je de grens met Campanië oversteekt. Deze zuidelijke regio staat al sinds de oudheid bekend als Campanië... Italië & Cultuur
Waarom " Km 0 " in Casalbore Meer is dan Eten Alleen In het hart van Casalbore is 'Chilometro Zero' geen vluchtige trend, maar een diepgewortelde levenswijze. Ontdek hoe de korte keten tussen land en bord de echte Italiaanse smaak, ambacht en lokale gemeenschap behoudt. Ingrediënten & Productkennis Italië & Cultuur
Het Onbekende Zuiden Bij een reis naar Italië denk je meteen aan de beroemde ansichtkaarten. De drukke stranden van de Amalfikust, de sfeervolle trulli van Alberobello, of de rijen toeristen die voor de ingang staan te wachten... Italië & Cultuur
Koken met Restjes In de westerse wereld associëren we haute cuisine vaak met complexiteit. We denken aan ingewikkelde kooktechnieken, zeldzame ingrediënten, exorbitante prijzen en koelkasten vol met speciale producten... Italië & Cultuur
De Wetten van de Italiaanse Gastvrijheid: Als de klok zeven uur slaat in Zuid-Italië, verandert er iets in de lucht. De intense, verzengende hitte van de middagzon maakt plaats voor een zwoele, gouden bries die door de... Italië & Cultuur
Wat betekent "Selected by Kelvini Italian Artisan"? De verhalen achter ons gouden kwaliteitskeurmerk. Bij Kelvini geloven we dat voedsel geen massaproduct is, maar een cultuur. Wanneer u ons keurmerk ziet, koopt u geen anoniem product uit een fabriek. U koopt een... Italië & Cultuur