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100% biologico
Pomodorini gialli (400 g)

Pomodorini gialli (400 g)

I Datterini Gialli al Naturale de La Fiammante si distinguono per la loro eccezionale dolcezza naturale e per l’alto contenuto di vitamine e antiossidanti. Questi pomodorini gialli interi e non pelati (55%) sono conservati in acqua (43,5%) con un pizzico di acido citrico e sale marino italiano. Grazie a una pastorizzazione delicata, mantengono il loro colore brillante e solare, un raffinato aroma di pomodoro e un gusto dolce e irresistibile.

  • Origine italiana al 100%: coltivato in modo sostenibile con metodi di agricoltura integrata, senza OGM e privo al 100% di allergeni.

  • Particolarmente dolce e morbido: un elevato contenuto naturale di zucchero e una delicata acidità che bilancia ogni piatto.

  • Ricchi di antiossidanti: i datterini gialli sono ricchi di vitamine e preziosi nutrienti.

  • Selezione esclusiva Kelvini: il tocco di colore perfetto per piatti a base di pesce, salse raffinate e primi piatti creativi.

Prezzo
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Pomodori Datterini gialli: una sensazione solare in cucina

Con i Datterini Gialli al Naturale di La Fiammante non solo aggiungi un spettacolare colore giallo ai tuoi piatti, ma anche una sorprendente dimensione gustativa. I pomodorini gialli sono noti per il loro profilo gustativo estremamente dolce e per l’assenza di quella nota acidula che talvolta caratterizza i pomodori rossi. Macerati in una leggera soluzione naturale, questi pomodorini sodi mantengono la loro forma e la loro succosità.

Profilo gustativo unico e consigli culinari

  • Dolcezza naturale: naturalmente più ricca di zuccheri rispetto alle varietà rosse, il che le conferisce un gusto morbido e gradevole.

  • Colore brillante e aroma: conferisce una tonalità gialla straordinariamente vivace e un profumo delicato e fresco di pomodori appena raccolti.

  • Equilibrio perfetto: una leggera aggiunta di sale marino (0,8% del contenuto totale di sale) esalta i zuccheri naturali senza prevalere.

Applicazioni ideali

  • Piatti a base di pesce: il classico per eccellenza da abbinare a spigola, orata o preparazioni a base di pesce crudo (crudo), in cui un pomodoro rosso risulterebbe troppo dominante.

  • Salse gialle e vellutate: ideali da frullare fino a ottenere una salsa vellutata e dorata, perfetta per accompagnare la pasta o gli gnocchi.

  • Pizza gourmet e sformati al forno: da cuocere interi o tagliati a metà per dare un tocco visivo e gustoso a una pizza bianca o a una focaccia.

Valori nutrizionali per 100 g

  • Valore energetico: 119 kJ / 29 kcal

  • Grassi: 0,2 g (di cui saturi: 0,0 g)

  • Carboidrati: 6,1 g (di cui zuccheri: 5,0 g)

  • Fibre: 1,1 g

  • Proteine: 1,5 g

  • Sale: 0,80 g

Specifiche del prodotto e consigli per la conservazione

  • Peso netto: 400 g (peso sgocciolato: > 220 g)

  • Ingredienti: pomodorini Datterini (55%), acqua (43,5%), acido citrico E330 (0,8%), sale (0,7%)

  • Provenienza: Buccino (SA), Italia

  • Selezione: Selezionato da Kelvini – Artigiano italiano

  • Merk: La Fiammante (ICAB SpA)

  • Diete e allergeni: 100% privo di allergeni. Adatto a vegani, vegetariani, celiaci (senza glutine), diabetici, halal e kosher.

  • Consigli per la conservazione: prima dell'apertura, conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, trasferire il contenuto in un contenitore adatto agli alimenti, coprire, conservare in frigorifero a +4 °C e consumare entro 3 giorni.