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Spaghetti integrali – Pasta prodotta secondo il metodo tradizionale (500 g)

Gli Spaghetti Integrali uniscono il formato di pasta più iconico al mondo alla forza pura e incontaminata della natura. Questa variante integrale del classico formato di pasta lunga presenta un colore intenso e rustico e un delizioso sapore caratteristico che ricorda la nocciola. È la scelta perfetta per chi desidera gustare i propri pasti in modo consapevole senza rinunciare alla qualità gastronomica. Grazie alla struttura ruvida e opaca e all’autentica estrusione al bronzo, i sughi dal sapore deciso aderiscono perfettamente ai filamenti di pasta.

  • Grano duro integrale della Campania al 100% (Km 0): ricco di fibre alimentari naturali, coltivato nei nostri campi soleggiati e preparato con acqua di sorgente pura. Garantito al 100% privo di pesticidi e glifosato.

  • Autentica trafilatura in bronzo: estrusione lenta tramite stampi in bronzo (trafilata al bronzo) per una consistenza ruvida e opaca e la massima aderenza del sugo.

  • Riconosciuto da Gambero Rosso: premiato ufficialmente nella guida dei 100 migliori pastifici artigianali d'Italia (Top 100 Pastifici d'Italia).

  • Consistenza compatta e ricca di fibre: tempo di cottura 10 minuti per una consistenza al dente insuperabile con eccellenti valori nutrizionali.

Prezzo
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Spaghetti integrali: caratteristico sapore di noci e valori nutrizionali ottimali

Nella raffinata cucina italiana, gli Spaghetti Integrali dimostrano che la pasta integrale può essere elegante e gastronomica tanto quanto quella tradizionale. Il processo di produzione artigianale del Pastificio Caccese — con estrusione lenta attraverso fustelle in bronzo e un processo di essiccazione graduale a bassa temperatura — garantisce che le fibre del grano duro rimangano intatte e che gli spaghetti mantengano la loro consistenza elastica e il pieno sapore di grano durante la cottura.

Abbinamenti tradizionali

  • Classico: Perfetto per un gustoso piatto di spaghetti alla puttanesca (con capperi, olive e pomodoro), un saporito aglio, olio e peperoncino, o un sugo ricco con pomodorini e rucola.

  • In alternativa: ottimo con un pesto fresco alle noci o al basilico, verdure autunnali grigliate, oppure abbinato a funghi selvatici saltati in padella e un filo di olio d'oliva di alta qualità.

Specifiche del prodotto

  • Contenuto: 500 grammi

  • Provenienza: Campania, Italia (Km 0)

  • Selezione: Selezionato da Kelvini – Artigiano italiano

  • Marke: Pastificio Caccese

  • Getreidesorte: 100 % italienischer Hartweizen aus Vollkorn (glyphosatfrei und pestizidfrei)

  • Kochzeit: 10 Minuten (al dente)