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Penne rigate – Pasta artigianale (500 g)

Le Penne Rigate sono forse il tipo di pasta corta più amato e versatile al mondo. Le caratteristiche estremità tagliate oblique – ispirate alla punta di una penna d'oca – permettono alle salse di fluire facilmente, mentre le profonde righe (rigate) all'esterno trattengono saldamente la salsa. È il partner ideale per le piccanti Penne all'Arrabbiata, la ricca Bolognese o le dorate casseruole al forno (pasta al forno).

  • 100% Grano Duro Campania (Km 0): Coltivato nei propri campi soleggiati e preparato con acqua di sorgente pura. Garantito 100% privo di pesticidi e glifosato.

  • Autentico Trafilato al Bronzo: Estrusione lenta tramite stampi in bronzo (trafilata al bronzo) per la massima ruvidità e adesione della salsa.

  • Riconosciuto da Gambero Rosso: Ufficialmente premiato nella guida delle 100 migliori pastifici artigianali d'Italia (Top 100 Pastifici d'Italia).

  • Bite Perfetto: Tempo di cottura 10 minuti per una consistenza al dente solida e autentica.

Prezzo
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Penne Rigate: La Classica Rigata per Ogni Salsa

Nella cucina italiana, le Penne Rigate sono conosciute per la loro versatilità e la superba adesione della salsa. I tubi obliqui si riempiono senza sforzo di salse ricche, mentre le pareti robuste e la superficie ruvida, trafilata al bronzo, garantiscono un'ottima consistenza al dente. Che si tratti di salse leggere a base di verdure, salse cremose o classici ragù di carne, questa forma offre sempre la perfetta proporzione tra pasta e salsa.

Combinazioni Tradizionali

  • Classico: Penne all'Arrabbiata piccanti con pomodoro, aglio e peperoncino, o un Ragù alla Bolognese cotto lentamente.

  • Alternativa: Ricche teglie al forno (pasta al forno) stratificate con mozzarella e parmigiano, o salse cremose con gorgonzola e noci.

Specifiche del prodotto

  • Contenuto: 500 grammi

  • Provenienza: Campania, Italia (Km 0)

  • Selezione: Selezionato da Kelvini – Artigiano Italiano

  • Tipo di grano: 100% grano duro italiano (senza glifosato)

  • Tempo di cottura: 10 minuti (al dente)