Passata di Pomodori (Traditionele Tomaten passata) 700gr

Passata di pomodori – La base classica della trattoria italiana

Una cucina italiana autentica non è completa senza una buona passata. Questo è il “punto di riferimento”: ricca, di un rosso intenso e preparata secondo la secolare tradizione della cucina familiare italiana.

Una cucina italiana autentica non è completa senza una buona passata. Questo è il “punto di riferimento”: ricca, di un rosso intenso e preparata secondo la secolare tradizione della cucina familiare italiana.

Questa passata è ottenuta dai migliori pomodori baciati dal sole, raccolti al culmine della maturazione. A differenza delle varianti industriali, spesso acquose e arricchite con zuccheri o acidi, qui si percepisce il gusto puro e pieno del frutto. È una salsa dal sapore intenso, con una sottile dolcezza e quella caratteristica essenza sapida del pomodoro che di solito si trova solo nelle piccole trattorie nel cuore dell’Italia. Che tu stia preparando una pasta veloce per una serata infrasettimanale o lasciando cuocere a fuoco lento un ragù per ore: con questa passata getterai le basi per un pasto che rimarrà impresso nella memoria dei tuoi ospiti.

Perché abbiamo scelto questa Passata:

• La scelta classica: il perfetto equilibrio tra dolce e aspro, ideale per ogni tipo di salsa.

• Consistenza autentica: lo spessore giusto, né troppo sottile né troppo spesso. Si lega perfettamente alla pasta.

• Nessun additivo nascosto: puro e naturale, proprio come lo ha concepito l'agricoltore.

• I prodotti Kelvini: indispensabili nella dispensa di ogni cuoco casalingo che ama la cucina italiana.

Specifiche:

• Selezionato da: Kelvini, Italian Artisan

• IContenuto: 700 g (la misura classica italiana))

• Prodotto: Passata di pomodoro classica

• Provenienza: Italia (Sole e Sapori)

• Consigli per la conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, conservare in frigorifero (max. 3 giorni).

Il consiglio di Kelvini: ecco la tua "base per il sugo" definitiva. Fai appassire una cipolla tritata finemente e un po’ di aglio nel nostro olio extravergine di oliva. Aggiungi una manciata di foglie di basilico fresco e versa la passata di pomodoro. Lascia addensare il tutto a fuoco basso per 15 minuti. Il risultato? Una salsa così genuina che basta solo cospargerla con del buon parmigiano. A volte, meno è davvero meglio.