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Olio extravergine di oliva al tartufo nero

L'Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato al Tartufo Nero è un capolavoro liquido in cui si unisce la pura forza della terra italiana. Come base viene utilizzata esclusivamente olio d'oliva extra vergine di alta qualità, ottenuto dalla prima spremitura a freddo delle olive italiane. Questo olio fruttato di alta gamma è sapientemente infuso con l'aroma caratteristico e intenso del tartufo nero per una perfetta armonia tra ricchi toni di oliva e profondi accenti terrosi.

  • Prima Spremitura a Freddo: 100% olio d'oliva extra vergine italiano come portatore di aromi di alta qualità.

  • Profilo Aromatico Profondo & Terroso: Arricchito con l'aroma caratteristico e intenso del tartufo nero (Tartufo Nero).

  • Tocco Gastronomico Potente: Bastano poche gocce per trasformare piatti robusti e salati.

  • Selezione Esclusiva Kelvini: Imbottigliato artigianalmente in Italia, selezionato per la gamma Kelvini.

Prezzo
45,95 € 45,95 €
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Olio d'Oliva al Tartufo Nero: Approfondimento Intenso del Gusto per Piatti Robusti

Dove il tartufo bianco brilla per eleganza volatile, il tartufo nero è noto per il suo profilo umami robusto, costante e profondo. Gli acidi grassi dell'olio d'oliva extra vergine spremuto a freddo assorbono completamente le sostanze aromatiche terrose e nocciolate del tartufo nero. Quando l'olio viene spruzzato a freddo su un piatto caldo, questi aromi si liberano gradualmente e uniformemente. Poiché Micco Tartufi lavora esclusivamente con olio d'oliva italiano puro di prima spremitura, la sensazione in bocca rimane vellutata senza alcun retrogusto grasso o pungente. Con questa esclusiva bottiglia di Kelvini, aggiungi senza sforzo un accento lussuoso a tutte le tue preparazioni salate.

Consigli Culinari & Modalità di Preparazione

  • Applicazione a Freddo: Riscaldare a temperature elevate o cuocere insieme compromette i complessi aromi del tartufo. Utilizzare quindi quest'olio esclusivamente come tocco finale direttamente sul piatto poco prima di servire.

  • Facilità di Dosaggio: Grazie all'intensa concentrazione, bastano alcune gocce per piatto per un aroma di tartufo pronunciato ed equilibrato su ingredienti caldi o freddi.

Combinazioni Tradizionali & Gastronomiche

  • Classico Italiano: Un elegante filo su un piatto fumante di Tagliatelle con funghi porcini, Tagliolini, Gnocchi, o un ricco Risotto ai Funghi.

  • Carni & Piatti alla Griglia: Il partner ideale per piatti di carne robusti; fantastico su una Bistecca alla Fiorentina appena grigliata, tagliata di manzo, costolette di agnello grigliate o filetto di cervo.

  • Patate, Pizza & Carpaccio: Dona una dimensione di sapore senza precedenti a patatine artigianali, purè di patate cremoso, patate arrosto al forno, carpaccio di manzo e Pizza Tartufata appena sfornata.

Specifiche del Prodotto & Consigli di Conservazione

  • Provenienza: Italia (Campania)

  • Selezione: Selezionato da Kelvini Italian Artisan

  • Marca: Micco Tartufi

  • Ingredienti principali: Olio extravergine di oliva (di origine italiana), aroma naturale di tartufo nero (Tartufo Nero)

  • Caratteristiche: Prodotto italiano artigianale al 100%, prima spremitura a freddo, pronto all'uso

  • Consigli di Conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio (tenere lontano dalla luce solare diretta e dalle fonti di calore). Chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo per preservare al meglio gli aromi volatili.