Scopri un’icona leggendaria della gastronomia italiana con le acciughe premium in salsa Rizzoli di Kelvini Italian Artisan.
Dal 1906 questa salsa misteriosa e speziata è il capolavoro assoluto della famiglia Rizzoli. Abbinata ai filetti di acciuga più teneri, puliti a mano, questo prodotto offre un’esperienza gustativa umami profonda e senza pari per i veri buongustai.
Le origini: dal 1906 a Parma
Importate direttamente dalla capitale culinaria di Parma (Emilia-Romagna) e selezionate con orgoglio da Kelvini Italian Artisan. Le acciughe vengono lavorate secondo tradizioni secolari. Dopo un accurato processo di stagionatura, le acciughe vengono disposte a mano nelle iconiche scatolette dorate e ricoperte con la leggendaria salsa.
Perché scegliere le acciughe artigianali italiane Kelvini in salsa Rizzoli?
- La ricetta segreta: la salsa Rizzoli è una ricetta di famiglia che da cinque generazioni viene tramandata esclusivamente oralmente.
- Ingredienti unici: una miscela magistrale di olio extravergine di oliva, aceto di vino, tonno, vino, senape ed erbe aromatiche.
- Metodo di conservazione Premium: confezionato nella storica lattina dorata che protegge al meglio il gusto e gli aromi intensi.
- Metodo di conservazione Premium: confezionato nella storica lattina dorata che protegge al meglio il gusto e gli aromi intensi.
Ideale per
Questi filetti di acciughe premium in salsa sono una vera prelibatezza della cucina del Benelux. Sono perfetti per:
- Come condimento esclusivo e saporito per un'autentica pizza napoletana (ideale in abbinamento alla nostra farina Tipo "0").
- Per arricchire i classici sughi italiani, come una ricca puttanesca o per accompagnare degli spaghetti raffinati.
- Un vero piacere da gustare su un crostino artigianale, una focaccia o in stuzzichini di pasta sfoglia.
La storia dietro questa prelibatezza:
In Italia, la “Salsa Rizzoli” è un simbolo di gusto e patrimonio culturale nel mondo delle conserve di pesce. La ricetta di famiglia è talmente preziosa che viene mantenuta segreta da oltre un secolo. Kelvini Italian Artisan porta questa leggenda sulla tua tavola. La magica combinazione di acciughe salate, spezie intense e le note agrodolci della salsa regala un’esplosione di sapori senza pari.
Specifiche del prodotto e dati tecnici
- Marchio: Kelvini Italian Artisan
- Prodotto: Filetti di acciughe nella salsa originale Rizzoli (Alici in Salsa Rizzoli)
- Paese di origine: Italia (Parma)
- IIngredienti: acciughe (Engraulis encrasicolus), olio extravergine di oliva, aceto di vino, tonno, vino, zucchero, senape, spezie, carota, cipolla, sale
- Allergeni: Contiene pesce (acciughe, tonno) e senape
Valori nutrizionali (per 100 g)
- Valore energetico: 1496 kJ / 361 kcal
Grassi: 32 g
- di cui grassi saturi: 5,1 g
Carboidrati: 2,3 g
- Proteine: 17 g
- Sale: 8 g
refrigerato ).