Sale al tartufo con tartufo nero estivo (100 g)

Il Sale al Tartufo Nero d'Estate è un raffinato condimento che porta la pura essenza della gastronomia italiana nella tua dispensa. Come base per questo tocco finale di lusso viene utilizzato un sale marino naturale di alta qualità, sapientemente mescolato con pezzi essiccati del caratteristico tartufo estivo nero (Tuber aestivum Vitt.). Non appena il sale entra in contatto con il calore e l'umidità di un piatto, gli intensi e terrosi aromi di tartufo si sprigionano immediatamente.

Sale Marino Naturale & Vero Tartufo: Cristalli di sale marino di alta qualità arricchiti con Tuber aestivum Vitt. essiccato.
Massima Estrazione di Aroma: Rilascio immediato di profumo e sapore al contatto con calore o umidità.
Versatile Condimento di Lusso: Il sostituto ideale del comune sale da cucina per un immediato upgrade culinario.
Selezione Esclusiva Kelvini: Preparato artigianalmente in Italia, selezionato per la gamma Kelvini.

Termini e condizioni generali Condizioni di spedizione e consegna
Spedizione diretta dall'Italia: Contributo di spedizione € 5,95.
Spedizione gratuita sopra € 49,95

Sale al Tartufo Nero: L'Indispensabile Condimento da Spruzzare

Nella gastronomia professionale, il sale al tartufo è uno dei modi più efficaci per aggiungere un aroma di tartufo sottile ma convincente ai piatti. Il sale funge naturalmente da esaltatore di sapidità che apre le pareti cellulari degli ingredienti. Combinando cristalli di sale marino con pezzi essiccati di tartufo estivo nero (Tuber aestivum Vitt.), l'aroma volatile del tartufo si assorbe profondamente nella struttura del sale. Non appena il sale si scioglie su un ingrediente caldo, si verifica un'esplosione di aroma istantanea. Con questo barattolo da 100g di Kelvini, puoi aggiungere immediatamente un accento raffinato e terroso senza umidità o grassi aggiuntivi.

Consigli Culinari & Modalità di Preparazione

Esclusivamente come Finishing Touch: Non cuocere o friggere il sale di tartufo in pentole calde o in acqua bollente. Alte temperature e riscaldamenti prolungati rompono le sostanze aromatiche volatili del tartufo. Cospargi il sale sul piatto solo poco prima di servire.
Dosaggio Uniforme: Usa un pizzico tra le dita per distribuire uniformemente il sale su carne, uova o verdure.

Combinazioni Tradizionali & Gastronomiche

Uova & Colazione: Indimenticabilmente delizioso su un semplice uovo sodo, un uovo al tegamino cremoso, uova strapazzate, o una classica omelette francese.
Patate & Snack: Trasforma le patatine artigianali, le patate fritte, il purè di patate, la focaccia o i popcorn appena scoppiati in un attimo in una lussuosa prelibatezza gourmet.
Carne, Pesce & Verdure: La finitura perfetta per una Bistecca alla Fiorentina affettata, verdure grigliate (come asparagi o zucchine), carpaccio, o scampi grigliati.

Specifiche del Prodotto & Consigli di Conservazione

Contenuto: 100 grammi
Provenienza: Italia (Campania)
Selezione: Selezionato da Kelvini – Artigiano Italiano
Marca: Micco Tartufi
Ingredienti principali: Sale marino, tartufo nero estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.), aromi
Caratteristiche: Prodotto italiano artigianale al 100%, privo di coloranti artificiali, pronto all'uso.
Consigli di Conservazione: Conservare in un luogo asciutto, fresco e buio. Chiudere il barattolo ermeticamente dopo ogni utilizzo per evitare l'assorbimento di umidità e la perdita dell'aroma di tartufo.