Pomodori pelati prodotti artigianalmente

Pomodori pelati – La base versatile dello chef italiano 

Da un ragù rustico a una salsa di pomodoro veloce e grossolana per la pizza: questi pomodori pelati sono la tela su cui il cuoco casalingo creativo può dare sfogo alla propria fantasia. Il sapore soleggiato dell’Italia, direttamente dal barattolo.

Noi di Kelvini, Italian Artisan, sappiamo bene che i piatti italiani più iconici sono spesso quelli meno elaborati. I nostri Pomodori Pelati ne sono l’esempio perfetto. Questi pomodori vengono raccolti al momento giusto e pelati, così a casa non dovrai fare altro che decidere come prepararli.

Poiché Sole e Sapori opta per una lavorazione artigianale, i pomodori mantengono la loro consistenza piena e carnosa e la loro naturale succosità. Sono immersi nel loro stesso succo, senza aggiunte come l’acido citrico o il sale che spesso si trovano nelle varianti prodotte in serie. Il risultato? Un concentrato di pomodoro che puoi schiacciare con una forchetta per ottenere una salsa rustica, oppure lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando non si scioglie quasi completamente in un ricco stufato. È l’autenticità del prodotto che conta per noi; è il gusto vero e genuino della campagna italiana.

Perché abbiamo scelto questi Pomodori Pelati:

• Consistenza carnosa: pomodori di alta qualità che mantengono la loro consistenza anche dopo una lunga cottura a fuoco lento

• Consistenza carnosa: pomodori di alta qualità che mantengono la loro consistenza anche dopo una lunga cottura a fuoco lento.

• Senza aggiunte: solo polpa di pomodoro e succo di pomodoro naturale. Niente di più, niente di meno.

• La base di Kelvini: nessuna ricetta italiana (dalle lasagne alla pizza) è completa senza una buona base di pomodori pelati.

Specifiche:

• Selezionato da: Kelvini, Italian Artisan

• PProdotto: Pomodori pelati nel loro succo

• Provenienza: Italia (Sole e Sapori)

• Consigli per la conservazione: conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce. Una volta aperta, conservare in frigorifero (max. 3 giorni).

Il consiglio di Kelvini: vuoi preparare la salsa di pomodoro perfetta per la pizza o la pasta? Versa il contenuto del barattolo in una ciotola e schiaccia i pomodori con le mani o con una forchetta (non con il frullatore a immersione, altrimenti perderai la consistenza). Fai soffriggere un po’ di aglio in olio d’oliva, aggiungi i pomodori e lascia cuocere a fuoco lento per soli 10-15 minuti. La consistenza "croccante" che si ottiene schiacciando i pomodori invece di frullarli conferisce alla salsa una ricchezza di sapori senza pari.