100 % Bio

Tomates Datterini jaunes (400 g)

Les Datterini Gialli al Naturale de La Fiammante se distinguent par leur exceptionnelle douceur naturelle et une forte teneur en vitamines et antioxydants. Ces tomates datterini jaunes entières et non pelées (55%) sont conservées dans de l'eau (43,5%) avec une touche d'acide citrique et du sel de mer italien. Doucement pasteurisées, elles conservent leur couleur vive et ensoleillée, un arôme de tomate raffiné et un goût irrésistiblement sucré.

100% Origine Italienne : Cultivées de manière durable par l'agriculture intégrée, sans OGM et 100% sans allergènes.
Particulièrement Sucré & Doux : Haute teneur naturelle en sucres et une acidité délicate qui équilibre chaque plat.
Riche en Antioxydants : Les datterini jaunes regorgent de vitamines et d'éléments nutritifs précieux.
Sélection Exclusive Kelvini : La touche colorée ultime pour les plats de poisson, les sauces raffinées et les pâtes créatives.

Conditions générales Conditions d'expédition et de livraison
Expédition directe depuis l'Italie : Frais d'expédition 5,95 €.
Livraison gratuite à partir de 49,95 €

Tomates Datterini Jaunes : Une Sensation Ensoleillée en Cuisine

Avec les Datterini Gialli al Naturale de La Fiammante, vous n'ajoutez pas seulement une couleur jaune spectaculaire à vos plats, mais aussi une dimension de goût surprenante. Les tomates datterini jaunes sont connues pour leur profil de goût extrêmement sucré et l'absence de l'acidité prononcée que les tomates rouges peuvent parfois avoir. Trempées dans une légère solution naturelle, les tomates cerises fermes conservent leur forme et leur jutosité.

Profil de Goût Unique & Conseils Culinaires

Douceur Naturelle : Naturellement plus riches en sucres que les variétés rouges, ce qui procure un goût doux et accessible.
Couleur vive et arômes : Confère une teinte jaune éclatante et un parfum subtil et frais de tomates fraîchement cueillies.
Un équilibre parfait : une légère touche de sel marin (0,8 % de teneur totale en sel) met en valeur les sucres naturels sans prendre le dessus.

Applications idéales

Plats de poisson : Le grand classique pour accompagner le bar, la dorade ou les préparations à base de poisson cru (crudo), pour lesquelles une tomate rouge serait trop dominante.
Sauces jaunes et veloutés : idéales pour être réduites en une sauce onctueuse et dorée, parfaite pour accompagner des pâtes ou des gnocchis.
Pizzas gastronomiques et plats au four : à cuire entières ou coupées en deux pour apporter une touche esthétique et savoureuse à une pizza bianca ou une focaccia.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique : 119 kJ / 29 kcal
Lipides : 0,2 g (dont acides gras saturés : 0,0 g)
Glucides : 6,1 g (dont sucres : 5,0 g)
Fibres : 1,1 g
Protéines : 1,5 g
Sel : 0,80 g

Caractéristiques du produit et conseils de conservation

Poids net : 400 g (poids égoutté : > 220 g)
Ingrédients : tomates Datterini (55 %), eau (43,5 %), acide citrique E330 (0,8 %), sel (0,7 %)
Origine : Buccino (SA), Italie
Sélection : Sélectionné par Kelvini – Artisan italien
Marque : La Fiammante (ICAB SpA)
Régimes alimentaires et allergènes : 100 % sans allergènes. Convient aux végétaliens, aux végétariens, aux personnes atteintes de la maladie cœliaque (sans gluten), aux diabétiques, ainsi qu'aux régimes halal et casher.
Conseils de conservation : Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de toute source de chaleur. Après ouverture, transvaser dans un récipient adapté à un usage alimentaire, couvrir, conserver au réfrigérateur à +4 °C et consommer dans les 3 jours.