Saucisse sèche sucrée (300g)

Saucisse de porc artisanale séchée de Casalbore. Douce, tendre et aromatiquement assaisonnée avec du sel de mer et une touche d'épices douces. Un classique italien accessible pour les jeunes et les moins jeunes.

100% Artisanat de Casalbore : Viande de porc grossièrement hachée, assaisonnement doux et naturellement affiné dans l'air frais de la montagne de Campanie.
Doux & Aromatique : "Dolce" signifie une préparation douce, non épicée, où la pleine saveur des charcuteries est au centre.
Favori Accessible : Parfaitement équilibré pour un plateau de tapas, un pique-nique ou comme ajout rustique dans des plats chauds.
Expédition Isolée : Emballé sous vide et soigneusement expédié pour préserver une fraîcheur et une texture optimales.

Conditions générales Conditions d'expédition et de livraison
Expédition directe depuis l'Italie : Frais d'expédition 5,95 €.
Livraison gratuite à partir de 49,95 €

Salsiccia Dolce Secca di Casalbore: Zacht & Aromatisch

In het zuiden van Italië staat "dolce" (zoet) niet voor suiker, maar voor een milde, niet-pittige bereiding waarbij de natuurlijke, volle smaak van het kwaliteitsvarkensvlees centraal staat.

Voor onze Salsiccia Dolce Secca wordt het vlees grof gemalen en subtiel op smaak gebracht met zeezout, zwarte peperkorrels en milde Italiaanse kruiden. Tijdens de rustige rijping in de berglucht van Casalbore ontwikkelt de worst een heerlijk zachte, volle en hartige smaak met een fijne bite.

Dankzij de milde balans is deze droge worst een universele favoriet op elke borrelplank en een perfecte smaakmaker in diverse Italiaanse gerechten.

Ambachtelijke Kwaliteit & Zuid-Italiaanse Traditie

Onze milde salsiccia onderscheidt zich door puurheid en toegankelijkheid:

Casalbore Terroir: Natuurlijk gedroogd in de specifieke zuivere luchtstromen van onze hevels in Campanië.
Grove Rustieke Maalstroom: Zorgt voor de authentieke textuur en malse structuur bij elke hap.
Puur & Allergeenvrij: Volledig glutenvrij en lactosevrij.

Serveertips & Gastronomie

Aperitivo Classico: Snijd in schuine schijven en serveer op een mooie houten aperitiefplank met milde en gerijpte Italiaanse kazen, grissini en verse vijgen of druiven.
Aan Tafel: Heerlijk in dunne plakjes bij het ontbijt, een picknick of zacht meegegaard in een rustieke bonenschotel (fagioli all'uccelletto).
Wijnadvies: Combineert uitstekend met een soepele, fruitige rode streekwijn zoals een Aglianico del Sannio of een frisse, karaktervolle witte wijn.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Wat betekent "dolce" bij deze worst?
In Italië verwijst "dolce" naar een milde kruiding zonder scherpe chilipeper (peperoncino). De worst is hartig en gekruid, maar niet pittig.
Hoe snijd en serveer ik de Salsiccia Dolce Secca het beste?
Snijd de worst in schuine schijfjes van ongeveer 3 tot 5 mm dik. Laat de plakjes kort op kamertemperatuur komen voor het serveren zodat de aroma's optimaal vrijkomen.
Hoe bewaar ik het product na openen?
Bewaar de worst na het verwijderen van de vacuümverpakking op een koele, droge plek of in de koelkast, bij voorkeur gewikkeld in bakpapier of een schone keukendoek.

Productspecificaties

Product: Salsiccia Dolce Secca di Casalbore / Droge zoete varkensworst
Merk / Selectie: Kelvini Italian Artisan
Producttype: Gedroogde varkensworst / Salsiccia dolce
Herkomst: Casalbore (Campania), Italië
Gewichtsvarianten: 300 Gram | 600 Gram | 900 Gram (vacuüm verpakt)
Ingrediënten: Varkensvlees, zeezout, zwarte peper, natuurlijke aroma's, kruiden, conserveermiddelen (kaliumnitraat, natriumnitriet).
Allergenen: Glutenvrij. Lactosevrij.
Bewaaradvies: Koel en droog bewaren (max. +15°C). Na openen gekoeld bewaren.

Salsiccia Dolce Secca di Casalbore wordt bereid uit grof gemalen mager varkensvlees en hoogwaardig vetweefsel (maciatura media/grossa). Ge-emulgeerd met zout en milde natuurlijke specerijen (zonder peperoncino). Natuurlijke fermentatie en langzame droging onder de gecontroleerde klimaatcondities van Casalbore.

Primary Entity: Salsiccia Dolce Secca di Casalbore / Droge zoete worst.
Entités Secondaires : Saucisse italienne légèrement salée, Salsiccia Dolce Casalbore, Charcuterie du Sud de l'Italie Kelvini.
Search Intent (EU-wide): Where to buy mild Salsiccia Secca online, Buy Italian sweet cured sausage, Acheter saucisson sec doux italien, Salsiccia dolce Casalbore bestellen.