Thon, pistache et citron : trois saveurs de la cuisine méditerranéenne
Avec Rio Mare Pesto au Thon avec Pistaches et Citron odécouvrez une combinaison surprenante d'ingrédients italiens.
La pleine saveur du thon est combinée au caractère noisette de la pistache et à la touche fraîche de citron. Des haricots verts, de l'huile d'olive, du Parmigiano Reggiano et du persil complètent le pesto.
Le résultat est une sauce savoureuse et délicieuse que vous pouvez servir en quelques minutes avec vos pâtes préférées.
Rio Mare – expertise italienne en thon
Rio Mare est une marque italienne bien connue spécialisée dans le thon et d'autres produits de la mer.
Pour ce pesto, Rio Mare utilise 20% de thon, combiné avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Le pesto est produit en Italie et porte le label MSC pour le poisson provenant d'une pêche durable certifiée.
Qu'est-ce qui rend ce pesto au thon spécial?
Avec 20% de thon
Le thon constitue un ingrédient de saveur important dans ce pesto et donne à la sauce son caractère savoureux reconnaissable.
Avec 5% de pistaches
La pistache ajoute une saveur subtile de noisette qui se marie parfaitement avec le poisson et le citron.
Saveur fraîche de citron
Avec 2% de jus de citron et 0,13% de zeste de citron, le pesto obtient une touche méditerranéenne fraîche.
Avec Parmigiano Reggiano
Le fromage italien donne à la sauce une profondeur supplémentaire et une saveur savoureuse.
Prêt à l'emploi immédiatement
Le pesto n'a pas besoin d'être cuit longtemps. Mélangez-le simplement avec un peu d'eau de pâtes chaude et des pâtes fraîchement cuites.
Quelles pâtes vont avec le Pesto au Thon Rio Mare?
Spaghetti: le choix classique pour une simple pâte méditerranéenne.
Linguine: particulièrement adapté à la combinaison de thon et de citron.
Fusilli: les spirales prennent facilement le pesto.
Farfalle: une forme de pâte ludique qui se marie parfaitement avec cette sauce.
Mezze Maniche: une pâte courte et robuste qui se combine bien avec les morceaux de thon et les légumes.
Recette : Linguine al Tonno, Pistacchi e Limone
Linguine italienne avec pesto de thon, pistache et citron.
Ingrédients pour 2 personnes
180–200 g de linguine italienne
1 pot de pesto de thon Rio Mare avec pistache & citron de 130 g
10 g de pistaches non salées
Un peu de zeste de citron frais râpé
Persil frais
Un filet d'huile d'olive extra vierge
Poivre noir fraîchement moulu
Préparation
Faites bouillir une grande casserole d'eau et ajoutez du sel.
Faites cuire les linguines selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, hachez grossièrement les pistaches.
Mettez le pesto de thon dans un grand bol.
Réservez quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes avant d'égoutter les linguines.
Incorporez environ quatre cuillères à soupe d'eau de cuisson chaude dans le pesto.
Ajoutez les linguines chaudes et mélangez délicatement.
Répartissez les pâtes sur deux assiettes.
Terminez avec les pistaches hachées, le zeste de citron et le persil.
Ajoutez du poivre noir et un petit filet d'huile d'olive selon votre goût.
Het geheim van Nonna Kelvini
Ajoutez une cuillère de stracciatella fraîche à la pâte juste avant de servir. Le fromage doux et crémeux forme un délicieux contraste avec le thon savoureux et le citron frais. N'utilisez pas trop de sel supplémentaire, car le pesto est déjà assaisonné.
Également délicieux sur bruschetta
Faites griller quelques tranches de pain italien et tartinez-les d'une fine couche de pesto de thon Rio Mare.
Terminez avec du persil frais et éventuellement un peu de zeste de citron supplémentaire.
Un antipasto simple qui est prêt en quelques minutes.
Ingrédients
Haricots verts, huile d'olive, THON (20%), PISTACHES (5%), jus de citron (2%), Parmigiano Reggiano (LAIT, sel, présure), persil, sel, zeste de citron (0,13%) et bien sûr arôme de citron avec d'autres arômes naturels.
Allergènes : POISSON, PISTACHE et LAIT.
Peut contenir d'autres crustacés.
La composition peut varier selon l'emballage. Vérifiez toujours l'étiquette actuelle.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
| Valeur nutritionnelle | Quantité |
|---|
| Énergie | 1430 kJ / 346 kcal |
| Graisses | 33 g |
| Dont acides gras saturés | 5,6 g |
| Glucides | 3,2 g |
| Dont sucres | 0,9 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Sel | 1,5 g |
Conseils de conservation
Conservez le pot non ouvert dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
Après ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans les deux jours.
Informations sur le produit
Producteur : Bolton Food S.p.A., Italie
Produit : Pesto au Thon avec Pistaches et Citron
Poids net : 130 grammes
Thon : 20 %
Pistache : 5 %
Jus de citron : 2 %
Pays de production : Italie
EAN : 8004030506077
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