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Lumachine – Pâtes artisanales (500 g)

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Lumachine est une charmante, petite et courbée variété de pâtes avec la forme caractéristique d'un coquillage. Ce design ingénieux fonctionne comme une petite cuillère naturelle : les sauces, les pois, les lentilles et les petits morceaux de légumes glissent facilement et restent parfaitement dans la cavité. Le choix idéal pour les soupes riches, les salades de pâtes raffinées et les sauces légères.

  • 100% Blé Dur Campania (Km 0) : Cultivé sur nos propres champs ensoleillés et préparé avec de l'eau de source pure. Garanti 100% sans pesticides et sans glyphosate.

  • Authentique Trafilé au Bronze : Extrusion lente via des moules en bronze pour une texture rugueuse ultime et une adhérence maximale des sauces et des bouillons.

  • Reconnu par Gambero Rosso : Officiellement récompensé dans le guide des 100 meilleures usines de pâtes artisanales d'Italie (Top 100 Pastifici d'Italia).

  • Bouchée Parfaite : Temps de cuisson de 9 minutes pour une texture al dente ferme et authentique.

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Prix
4,95 € 4,95 €
(Toutes taxes comprises)
Conditions générales Conditions d'expédition et de livraison
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Livraison gratuite à partir de 79 € (produits de longue conservation) ou 99 € (Symbole d'expédition réfrigéré refroidi ).

Lumachine : La Petite Cuillère Naturelle pour Sauces et Soupe

En Italie, les Lumachine sont très appréciées pour leur forme unique en coquille qui permet de conserver sans effort la saveur et les ingrédients. Grâce à leur texture rugueuse, obtenue par un processus de coulée en bronze, la sauce adhère parfaitement à l'extérieur, tandis que la cavité retient les petits morceaux de légumes ou de légumineuses. Ainsi, chaque bouchée offre une expérience gustative harmonieuse et riche en saveurs.

Combinaisons Traditionnelles

  • Classique : Soupe de légumes riche et savoureuse comme la minestrone ou une combinaison classique avec des petits pois et de la pancetta.

  • Alternative : Salades de pâtes méditerranéennes rafraîchissantes avec des tomates cerises, des olives et de la mozzarella fraîche, ou des sauces légères et crémeuses.

Spécifications du produit

  • Contenu : 500 grammes

  • Provenance : Campania, Italie (Km 0)

  • Sélection : Sélectionné par Kelvini – Artisan Italien

  • Type de grain : 100% blé dur italien (sans glyphosate)

  • Temps de cuisson : 9 minutes (al dente)


Spécifications

Je souhaite ajouter 1, 3 ou 6 paquets Achetez 1 paquet pour 4,95 €, Achetez 3 paquets à 4,70 € pièce, Kaufen Sie 6 Packungen für 4,45 € pro Stück