Angelo Parodi Filets de Maquereau 150 g – Filetti di Sgombro in Olie
Une spécialité de poisson méditerranéenne avec du caractère
Le maquereau, connu en Italie sous le nom de sgombro, est un poisson apprécié pour sa saveur riche et sa texture ferme.
Avec Angelo Parodi Filetti di Sgombro in Olio di Semi di Girasole e Olio Extravergine di Oliva découvrez une conserve de poisson exceptionnelle qui s'accorde parfaitement avec les plats simples et savoureux de la cuisine méditerranéenne.
Les filets de maquereau sont préparés selon des méthodes traditionnelles et conservés dans de l'huile de tournesol (22,8%) et de l'huile d'olive extra vierge (1,2%).
Angelo Parodi – Conserves de poisson depuis 1888
La marque italienne Angelo Parodi a une longue histoire dans le monde des conserves de poisson.
Ces filets de maquereau sont produits au Maroc et distribués par Icat Food à Gênes, en Italie.
Comment utiliser ces filets de maquereau ?
Spaghetti con Sgombro e Pomodorini: spaghetti avec maquereau, tomates cerises et persil.
Insalata Mediterranea: une salade avec maquereau, haricots blancs, oignon rouge et citron.
Bruschetta allo Sgombro: pain italien grillé avec maquereau, tomates et origan.
Insalata di Riso: une salade de riz italienne fraîche avec maquereau, olives et poivron.
Recette : Spaghetti au Maquereau et Tomates Cerises
Spaghetti italiennes au maquereau et tomates cerises
Ingrédients pour 2 personnes
200 g de spaghetti italiennes
1 paquet de filets de maquereau Angelo Parodi
200 g de tomates cerises
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de câpres
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Persil frais
Poivre noir fraîchement moulu
Eventuellement une pincée de piment
Préparation
Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'ail doucement.
Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et laissez cuire quelques minutes.
Ajoutez les câpres et éventuellement le piment.
Laissez égoutter les filets de maquereau et coupez-les délicatement en morceaux.
Mélangez les spaghetti avec la sauce tomate et un peu d'eau de cuisson des pâtes.
Ajoutez le maquereau à la fin pour que les filets conservent leur structure.
Terminez avec du persil frais et du poivre noir.
Astuce de Kelvini : ajoutez le maquereau seulement à la fin, pour que les filets restent bien intacts.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients : maquereau, huile de tournesol (22,8 %), huile d'olive extra vierge (1,2 %), sel.
Allergènes : contient POISSON.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de produit
| Valeur nutritionnelle | Quantité |
|---|
| Énergie | 1403 kJ / 338 kcal |
| Graisses | 28 g |
| Dont acides gras saturés | 4,8 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 21,6 g |
| Sel | 1,0 g |
Conseils de conservation
Conserver non ouvert dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et suivre les instructions sur l'emballage.
Informations sur le produit
Producteur: Angelo Parodi
Nom du produit original: Filetti di Sgombro in Olio di Semi di Girasole e Olio Extravergine di Oliva (1,2%)
Contenu net selon le titre du produit: 150 grammes
Pays de production: Maroc
Distributeur: Icat Food S.p.A., Gênes, Italie
Emballage: boîte en métal avec carton
Kelvini Italian Artisan – culture culinaire italienne, ingrédients spéciaux et saveurs méditerranéennes.
