Caserecce – Pâtes artisanales (500 g)

Les Caserecce sont des pâtes iconiques, torsadées, de la cuisine maritime du sud de l'Italie, avec une forme unique en 'S' et une fente étroite sur toute la longueur. Cette forme authentique est spécialement conçue pour capturer et retenir les sauces riches et les pestos profondément à chaque bouchée. Un classique polyvalent qui se marie parfaitement avec des ragù savoureux ainsi que des sauces méditerranéennes fraîches.

• 100% Blé Dur Campania (Km 0): Cultivé sur nos propres champs ensoleillés et préparé avec de l'eau de source pure. Garanti 100% sans pesticides ni glyphosate.

• Authentique Traçage au Bronze: Extrusion lente via des moules en bronze (trafilata al bronzo) pour une texture rugueuse ultime et une adhérence maximale de la sauce.

• Reconnu par Gambero Rosso: Officiellement récompensé dans le guide des 100 meilleures pâteries artisanales d'Italie (Top 100 Pastifici d'Italia).

• Bouchée Parfaite: Temps de cuisson de 9 minutes pour une texture ferme et authentique al dente.