Anchois à la sauce Rizzoli originale - Alici in Salsa Rizzoli (90 g)

Découvrez une icône légendaire de la gastronomie italienne. Depuis 1906, la sauce Rizzoli secrète et épicée est le chef-d'œuvre absolu de la famille Rizzoli de Parme. Associé aux filets d'anchois les plus tendres, soigneusement nettoyés à la main, ce produit offre une expérience de goût umami profonde et inégalée. L'équilibre magique entre les anchois salés, les épices douces et les accents aigres-doux de la sauce crée une explosion de saveurs raffinées.

Recette familiale secrète depuis 1906 : Transmise oralement de génération en génération au sein de la famille Rizzoli de Parme depuis plus d'un siècle.
Transformation artisanale : Filets d'anchois soigneusement sélectionnés et nettoyés à la main, affinés selon une ancienne tradition.
Ingrédients uniques : Mélange magistral d'huile d'olive extra vierge, de thon, de vinaigre de vin, de moutarde et d'herbes aromatiques.
Emballage en boîte dorée iconique : Garantit une conservation optimale de la saveur, des arômes intenses et de la qualité.

Conditions générales Conditions d'expédition et de livraison
Expédition directe depuis l'Italie : Frais d'expédition 5,95 €.
Livraison gratuite à partir de 49,95 €

Alici in Salsa Rizzoli : Chef-d'œuvre ancien de Parme

Dans l'histoire culinaire italienne, la Salsa Rizzoli symbolise la tradition et l'excellence en matière de conserves de poisson. Importée de la capitale gastronomique Parme (Émilie-Romagne) et sélectionnée par Kelvini Artisan Italien. Les délicats filets d'anchois sont soigneusement placés à la main dans la boîte dorée iconique après un processus d'affinage minutieux et recouverts de la sauce caractéristique. Une véritable délicatesse qui élève chaque plat à un niveau supérieur.

Profil de goût unique & Conseils culinaires

Gastronomique : Parfait sur un crostino artisanal, une focaccia chaude ou comme garniture pour des feuilletés.
Classique : Un topping savoureux et raffiné pour une authentique pizza napolitaine ou pour donner une profondeur umami supplémentaire aux sauces de pâtes classiques (comme la Puttanesca).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie : 1496 kJ / 361 kcal
Graisses : 32,0 g (dont saturées : 5,1 g)
Glucides : 2,3 g (dont sucres : 1,5 g)
Protéines : 17,0 g
Sel : 8,0 g

Spécifications du produit & Conseils de conservation

Poids net : 90 g
Produit : Filets d'anchois dans la sauce Rizzoli (Alici in Salsa Rizzoli)
Provenance : Parme, Émilie-Romagne (Italie)
Sélection : Sélectionné par Kelvini – Artisan italien
Ingrédients : Anchois (Engraulis encrasicolus), huile d'olive extra vierge, vinaigre de vin, thon, vin, sucre, moutarde, épices, carotte, oignon, sel.
Allergènes : Contient du poisson (anchois, thon) et de la moutarde
Conseils de conservation : Conserver au frais et au sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur sous une couche de sauce/huile et consommer dans quelques jours.