Skip to Content
  1. All products
  2. Truffles & Mushrooms
  3. Summer Truffle Carpaccio – Artisan Delicacy (80g)
  4. Truffles & Mushrooms
Pricelist: - Pricelist
Pricelist: - Pricelist
Summer Truffle Carpaccio – Artisan Delicacy (80g)

Summer Truffle Carpaccio – Artisan Delicacy (80g)

(0 review)

Carpaccio di Tartufo Estivo (zomertruffelcarpaccio) is de ultieme expressie van Italiaanse luxe en verfijning, gevangen in een potje. Voor deze delicatesse worden de allerbeste zwarte zomertruffels (Tuber aestivum Vitt.) flinterdun geschaafd en ingelegd in hoogwaardige extra vergine olijfolie. Dit zorgt ervoor dat de unieke, aardse aroma's en de subtiele, nootachtige smaak van de verse truffel perfect behouden blijven. Een gastronomische finishing touch die elk gerecht op meesterlijke wijze transformeert.

  • 100% Italiaanse Zomertruffel: Bereid met echte Tuber aestivum Vitt., flinterdun geschaafd voor optimale smaak en presentatie.

  • Geconserveerd in Extra Vergine Olijfolie: Vrij van kunstmatige kleurstoffen en conserveringsmiddelen.

  • Geselecteerd door Kelvini: Afkomstig van de ambachtelijke specialist Micco Tartufi.

  • Direct Culinair Inzetbaar: Perfect als luxe garnering; de verfijnde truffelolie in het potje dient als vloeibaar goud voor extra smaakdiepte.

Price
27.95 € 27.95 €
(Tax included)
Terms and Conditions Shipping and Delivery Conditions
Direct shipping from Italy: Shipping contribution €9.95.
Free delivery on orders of €79 or more (non-perishable) or €99 (Chilled shipping symbol chilled ).

Zomertruffel Carpaccio: Italiaanse Haute Cuisine in een Handomdraai

Zomertruffel Carpaccio biedt de perfecte balans tussen de toegankelijke, nootachtige aroma's van de zomertruffel en de rijke textuur van dun geschaafde schijfjes. Omdat de truffels direct na de oogst in extra vergine olijfolie worden ingelegd, blijven de delicate smaaktonen intact. Dit product voegt niet alleen een intense smaak toe, maar geeft gerechten ook direct een visueel hoogwaardige en elegante uitstraling.

Traditionele & Gastronomische Combinaties

  • Klassiek: Ideaal over verse Tagliatelle of Tajarin met roomboter, een romige truffelrisotto of een klassieke rundercarpaccio.

  • Alternatief: Heerlijk op een warm sneetje geroosterd bruschettabrood met wat grof zeezout, over een spiegelei, of als verfijnde topping op een burrata.

Product specifications

  • Contents: 80 grams

  • Herkomst: Italië

  • Selectie: Selected by Kelvini – Italian Artisan

  • Brand: Micco Tartufi

  • Main ingredients: Summer truffle (Tuber aestivum Vitt.), extra virgin olive oil, salt, natural flavourings

  • Kenmerken: 100% ambachtelijk, zonder kunstmatige conserveringsmiddelen, direct klaar voor gebruik