Rigatoni Integrali sind große, herzhafte Nudelröhrchen, die für pure italienische Tradition mit einem gesunden Touch stehen.
Diese Vollkornvariante zeichnet sich durch ihren intensiven, unverwechselbaren Geschmack mit einer dezenten, nussigen Note aus. Außen weisen die Nudeln ausgeprägte, parallele Rillen (Rigati) auf, während sie innen breit und hohl sind. Dieses raffinierte, architektonische Design macht Rigatoni zu einem absoluten Kraftpaket in der Küche. Sie brechen nicht unter dem Gewicht schwerer Soßen zusammen; im Gegenteil, sie eignen sich perfekt zum Füllen mit einem reichhaltigen Gemüseragout, einer herzhaften Soße aus Walnüssen und Gorgonzola oder einer klassischen Tomatensoße mit gegrilltem Wintergemüse.
Mit diesen Rigatoni Integrali können Sie die authentische italienische Küche genießen, die Kelvini exklusiv für Sie ausgewählt hat.
Wir bringen nur das Allerbeste aus dem Spitzensegment in Ihre Küche – von einem kleinen Hersteller, der von Gambero Rosso – dem renommierten italienischen Pendant zum Michelin-Führer – offiziell als einer der 100 besten italienischen Pastahersteller ausgezeichnet wurde.
Die Grundlage besteht zu 100 % aus hochwertigem Hartweizenvollkorn, das vollständig unter eigener Bewirtschaftung auf den sonnenverwöhnten Feldern unseres Familienbetriebs in den Hügeln Kampaniens (Km 0) angebaut und mit reinem Quellwasser geknetet wird. Da wir uns einer rein natürlichen Anbaumethode verschrieben haben und das Getreide keinerlei chemischer Behandlung unterzogen wird, sind die Nudeln garantiert zu 100 % frei von Glyphosat und Pestiziden. Das Ergebnis ist ein reines, natürliches Produkt mit einem hohen Gehalt an natürlichen Ballaststoffen und einem reinen, intensiven Weizengeschmack. Dank der authentischen Extrusion durch Bronzematrizen (trafilata al bronzo) und eines äußerst geduldigen, langsamen Trocknungsprozesses bei niedriger Temperatur behalten die Nudeln ihre charakteristische raue Textur. Dies gewährleistet eine optimale Soßenaufnahme und einen köstlich festen Al-dente-Biss nach einer Kochzeit von 11 Minuten.
Produktspezifikationen
Auswahl: Ausgewählt von Kelvini – Italian Artisan
Marke: Pastificio Caccese
Inhalt: 500 Gramm
Garzeit: 11 Minuten
Auszeichnung: Unter den 100 besten italienischen Pasta-Herstellern laut dem Gambero-Rosso-Führer
Eigenschaften: 100 % Vollkorn, 100 % frei von Glyphosat und Pestiziden, mit reinem Quellwasser hergestellt, bronzegezogen (trafilata al bronzo)
gekühlt ).