Trüffel-Artischocken-Creme (80 g)

Die Crema di Carciofi e Tartufo ist eine meisterhafte und samtig weiche Kreation, in der zwei Ikonen der italienischen Gastronomie zusammenkommen. Für diese raffinierte Creme werden die Herzen der besten zarten Artischocken zart püriert und mit schwarzem Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) auf einer Basis von extra nativem Olivenöl angereichert. Der milde, leicht bittere und nussige Geschmack der Artischocke bildet einen eleganten Kontrast zu den tiefen, erdigen Tönen des Sommertrüffels.

Harmonie des Terroirs: Einzigartige Kombination aus zarten italienischen Artischockenherzen und schwarzem Sommertrüffel.
Auf Basis von Extra Vergine Olivenöl: Frei von künstlichen Farbstoffen, Füllstoffen oder Konservierungsmitteln.
Direkt kulinarisch einsetzbar: Bereit zur Verwendung, um einfach Pasta, Risotto, Fleisch oder Crostini auf ein gastronomisches Niveau zu heben.
Exklusive Kelvini Auswahl: Handwerklich in Italien nach traditionellem Rezept zubereitet, direkt für unser Sortiment ausgewählt.

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Trüffel- und Artischockencreme: Samtige Verfeinerung für jedes Gericht

In der italienischen Haute Cuisine ist die Kombination von Artischocke mit schwarzem Sommertrüffel bekannt für ihr harmonisches Gleichgewicht. Die subtile, frische Bitterkeit der Artischocke hebt das reiche Aroma des Trüffels auf ein höheres Niveau, ohne es zu überwältigen. Ein kleiner Löffel dieser Kelvini Delikatesse bringt sofort den Luxus und die Geschmacksintensität eines italienischen Sterne-Restaurants auf deinen eigenen Esstisch.

Traditionelle & gastronomische Kombinationen

Klassisch: Köstlich, um durch warm abgetropfte frische Eiernudeln zu rühren, oder als verfeinernde Abrundung durch ein cremiges Risotto kurz vor dem Servieren.
Aperitif & Vorspeise: Perfekt als exklusive Aufstrich auf einem warmen Crostini oder Bruschetta, serviert mit gegrilltem weißen Fleisch, oder als Geschmacksgeber bei feinen Fischgerichten.

Produktmerkmale

Inhalt: 80 Gramm
Herkunft: Italien
Auswahl: Ausgewählt von Kelvini – Italienischer Handwerker
Marke: Micco Tartufi
Hauptzutaten: Artischocken, natives Olivenöl extra, schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Salz, natürliche Aromen
Merkmale: 100% handwerklich, sofort einsatzbereit, frei von künstlichen Zusätzen