Sommertrüffel-Carpaccio – Traditionelle Delikatesse (80 g)

„Carpaccio di Tartufo Estivo“ ist der Inbegriff italienischen Luxus und Raffinesse, eingefangen in einem Gläschen. Für diese Delikatesse werden die allerbesten schwarzen Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) hauchdünn gehobelt und in hochwertigem nativem Olivenöl extra eingelegt. So bleiben die einzigartigen, erdigen Aromen und der subtile, nussige Geschmack der frischen Trüffel perfekt erhalten. Ein gastronomischer letzten Schliff, der jedes Gericht meisterhaft veredelt.

100 % italienische Sommertrüffel: Hergestellt aus echtem Tuber aestivum Vitt., hauchdünn gehobelt für optimalen Geschmack und eine elegante Präsentation.
In nativem Olivenöl extra eingelegt: Frei von künstlichen Farbstoffen und Konservierungsstoffen für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Inklusive „Flüssiges Gold“: Das erlesene Trüffelöl im Töpfchen eignet sich direkt als schmackhaftes Dressing für warme Gerichte.
Exklusive Auswahl: Vom handwerklichen Trüffelspezialisten Micco Tartufi, ausgewählt von Kelvini.

Allgemeine Geschäftsbedingungen Versand- und Lieferbedingungen
Direktversand aus Italien: Versandkosten € 5,95.
Kostenloser Versand ab € 49,95

Sommertrüffel-Carpaccio: Italienische Haute Cuisine im Handumdrehen

Sommertrüffel-Carpaccio bietet die perfekte Balance zwischen den zugänglichen, nussigen Aromen des schwarzen Sommertrüffels und der reichhaltigen Textur der dünn gehobelten Scheiben. Da die Trüffel unmittelbar nach der Ernte in natives Olivenöl extra eingelegt werden, bleiben die zarten Geschmacksnoten erhalten. Dieses Produkt verleiht Gerichten nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern sorgt auch sofort für eine optisch ansprechende und restauranttaugliche Präsentation.

Traditionelle & gastronomische Kombinationen

Klassiek: Ideaal over verse Tagliatelle of Tajarin met roomboter, een romige truffelrisotto of een klassieke rundercarpaccio.
Alternatief: Heerlijk op een warm sneetje geroosterd bruschettabrood met wat grof zeezout, over een spiegelei, of als verfijnde topping op een burrata.

Produktdaten

Inhalt: 80 Gramm
Herkunft: Italien
Auswahl: Ausgewählt von Kelvini Italian Artisan
Marke: Micco Tartufi
Hauptzutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), natives Olivenöl extra, Salz, natürliche Aromen
Eigenschaften: 100 % handwerklich hergestellt, sofort gebrauchsfertig, frei von künstlichen Konservierungsstoffen