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Die Sauce mit schwarzen Trüffeln ist zweifellos die bekannteste, vielseitigste und beliebteste Zubereitung mit schwarzen Trüffeln in der italienischen Kochtradition. 

Für diesen großen Klassiker werden Feldpilze und zarte schwarze Oliven mit größter Sorgfalt gehackt und anschließend harmonisch mit der charakteristischen schwarzen Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) vermischt. Zart gewürzt mit einer Basis aus nativem Olivenöl extra, einer Prise Salz und aromatischen Kräutern entsteht eine reichhaltige und strukturierte Sauce. Die tiefen, erdigen Noten des schwarzen Trüffels unterstreichen perfekt die salzigen Umami-Aromen der Pilze und Oliven und bieten so ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit vielfältigen Nuancen.

Mit dieser Sauce mit schwarzem Trüffel holen Sie sich ein Must-have der italienischen Gastronomie nach Hause, das Kelvini Italian Artisan exklusiv für Sie ausgewählt hat. Wir bieten Ihnen nur das Beste aus dem Premium-Segment für Ihre Küche – von kleinen, spezialisierten Handwerksbetrieben, die ganz auf Tradition und authentische Aromen setzen. Dank ihrer unglaublichen Vielseitigkeit ist diese Sauce das unverzichtbare „Küchengeheimnis“ in Ihrer Speisekammer. Sie ist die perfekte, gebrauchsfertige Grundlage für Pasta mit echten Trüffeln oder ein cremiges Risotto, eignet sich aber auch hervorragend als luxuriöser Aufstrich auf warmer Bruschetta, als Würze für cremiges Kartoffelpüree oder als Füllung für Fleisch- und Geflügelgerichte.

Da diese Soße mit viel Leidenschaft und nach einem traditionellen Rezept zubereitet wird, können Sie den unverfälschten und authentischen Charakter Italiens genießen – ganz ohne künstliche Farbstoffe oder aggressive Konservierungsstoffe. Schon eine kleine Menge reicht aus, um jedes noch so einfache Gericht in ein kulinarisches Meisterwerk zu verwandeln.

Produktmerkmale

  • Auswahl: Ausgewählt von Kelvini Italian Artisan

  • Marke: Micco Tartufi

  • Inhalt: 80 Gramm

  • IHauptzutaten: Champignons (Agaricus bisporus), natives Olivenöl extra, schwarze Oliven, schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Salz, Kräuter, natürliche Aromen

  • Eigenschaften: 100 % italienisches Handwerksprodukt, die vielseitigste klassische schwarze Trüffel, gebrauchsfertig