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Elicoïdali – Russo-Pasta (500g)

Elicoïdali – Russo-Pasta (500g)

Authentische italienische Nudeln in Röhrenform der Marke Pasta Russo (Cicciano 1880). Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizen (100 % italienisches Getreide). Dank ihrer spiralförmigen Rillen und ihrer großzügigen Form nehmen diese Elicoidali alle Soßen perfekt auf, vom cremigen Fleischragù bis hin zu cremigen Gemüsesoßen.

Zu 100 % aus Italien stammend und dort verarbeitet. Kochzeit von 11 Minuten für eine perfekte „al dente“-Konsistenz.

Kernpunkte

  • Kochzeit: 11 Minuten (perfekt al dente)

  • Herkunft des Getreides: 100 % italienischer Hartweizen 

  • Form: Elicoidali (geriffelte, diagonal geschnittene, spiralförmige Nudelröhrchen, Länge 39 mm)

  • Inhalt: 500 Gramm

Preis
1,79 € 1,79 €
(inkl. Steuern)
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Elicoidali von Pasta Russo: Handwerk & Tradition seit 1880

Die Elicoidali von Pasta Russo (Cicciano) leiten ihren Namen von den spiralförmigen Rillen (elica) ab, die über die Außenseite des Rohres verlaufen. Mit einer Länge von ca. 39 mm und 12 präzisen Rillen hält diese Pasta Saucen mühelos sowohl an der Außen- als auch an der Innenseite.

Hergestellt aus hochwertigem Grieß aus 100% italienischem Hartweizen, bietet dieser Klassiker eine hervorragende Kochfestigkeit und eine feste Struktur auf dem Teller.

Serviervorschläge & Gastronomie

  • Reiche Fleisch- & Tomatensaucen: Die spiralförmigen Rillen nehmen eine traditionelle Bolognese, eine würzige Arrabbiata oder eine Schmorensauce hervorragend auf.

  • Ofenpasta (Pasta al Forno): Dank der stabilen Wandstärke behalten Elicoidali ihre Form und al dente Struktur, wenn sie mit Mozzarella, Bechamel und Parmesan überbacken werden.

  • Wein- & Bierkombination: Ausgezeichnet zu kombinieren mit einem klassischen italienischen Rotwein (wie Chianti oder Barbera) oder einem erfrischenden belgischen Blondbier.

Technische Spezifikationen

  • Marke / Hersteller: Pasta Russo (Cicciano 1880)

  • Auswahl & Verkauf: Kelvini – Italian Artisan

  • Produkt: Elicoidali (Hartweizengrieß-Pasta)

  • Inhalt: 500 Gramm

  • Kochzeit: 11 Minuten

  • Zutaten: Hartweizengrieß (Semola di Grano Duro)

  • Nährwerte pro 100g: Energie: 1489 kJ / 351 kcal, Fette: 1,0g (davon gesättigt: 0,2g), Kohlenhydrate: 72,0g (davon Zucker: 3,0g), Ballaststoffe: 3,0g, Eiweiße: 12,5g, Salz: 0,0g

  • Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten

  • Getreideursprung / Mahlung: Italien / Italien (100% Italienisches Getreide)

  • Haltbarkeit: 36 Monate