Natives Olivenöl extra mit schwarzem Trüffel (250 ml)

Das Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato al Tartufo Nero ist ein flüssiges Meisterwerk, in dem die pure Kraft des italienischen Terroirs zusammenkommt. Die Basis dieser großzügigen 250ml Flasche besteht aus überlegener extra vergine Olivenöl aus der ersten Kaltpressung italienischer Oliven. Dieses fruchtige Öl ist meisterhaft mit dem charakteristischen, intensiven Aroma von schwarzem Trüffel infundiert, um eine perfekte Harmonie zwischen reichen Oliventönen und tiefen, nussigen Akzenten zu schaffen.

Erste Kaltpressung: 100% italienisches extra vergine Olivenöl als hochwertige Aromaträger.
Tiefes & Erdiges Aromaprofil: Angereichert mit dem charakteristischen Aroma des schwarzen Trüffels (Tartufo Nero).
Großzügige gastronomische Flasche: Sofort der richtige Inhalt (250ml) für regelmäßige Anwendung in der professionellen und heimischen Küche.
Exklusive Kelvini Auswahl: Handwerklich in Italien abgefüllt, ausgewählt für das Kelvini Sortiment.

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Schwarzes Trüffelöl: Intensive Geschmacksvertiefung für robuste Gerichte

Wo die weiße Trüffel in flüchtiger Eleganz glänzt, ist die schwarze Trüffel bekannt für ihr robustes, standhaftes und tiefes Umami-Profil. Die Fettsäuren des kaltgepressten, extra vergine Olivenöls nehmen die erdigen und nussigen Duftstoffe der schwarzen Trüffel vollständig auf. Wenn das Öl kalt über ein warmes Gericht geträufelt wird, kommen diese Aromen allmählich und gleichmäßig zur Geltung. Da Micco Tartufi ausschließlich mit reinem italienischem Olivenöl aus erster Pressung arbeitet, bleibt das Mundgefühl samtweich, ohne fettigen oder scharfen Nachgeschmack. Mit dieser großzügigen Flasche von Kelvini fügst du mühelos einen luxuriösen Akzent zu all deinen herzhaften Zubereitungen hinzu.

Kulinarische Beratung & Zubereitungshinweise

Kalt Anwenden: Hohe Temperaturen oder Mitbraten beeinträchtigen die komplexen Trüffelaromen. Verwende dieses Öl daher ausschließlich als finishing touch direkt auf dem Teller kurz vor dem Servieren.
Dosierkomfort: Dank der großzügigen Flasche von 250ml kannst du dieses Öl nicht nur für die feine Verfeinerung pro Teller verwenden, sondern auch zum Würzen größerer Mengen von Dressings, Marinaden oder handwerklichen Saucen.

Traditionelle & Gastronomische Kombinationen

Klassisch Italienisch: Ein großzügiger Schuss über einen dampfenden Teller Tagliatelle mit Pilzen, Tagliolini, Gnocchi oder einem reichhaltig montierten Risotto ai Funghi.
Fleisch & Grillgerichte: Der ultimative Partner für robuste Fleischgerichte; fantastisch über einem frisch gegrillten Bistecca alla Fiorentina, tagliata di manzo, gegrillten Lammrippchen oder Rehsteak.
Kartoffeln, Pizza & Carpaccio: Verleiht handwerklichen Pommes, cremigem Kartoffelpüree, gerösteten Kartoffeln aus dem Ofen, Rinder-Carpaccio und frisch gebackenem Pizza Tartufata eine unvergleichliche Geschmacksdimension.

Produktspezifikationen & Aufbewahrungshinweise

Inhalt: 250 ml
Herkunft: Italien (Kampanien)
Auswahl: Ausgewählt von Kelvini – Italienischer Artisan
Marke: Micco Tartufi
Hauptzutaten: Extra natives Olivenöl (italienischen Ursprungs), natürliches Aroma von schwarzem Trüffel (Tartufo Nero)
Merkmale: 100% handwerkliches italienisches Produkt, kalte erste Pressung, sofort gebrauchsfertig
Lagerungshinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern (von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fernhalten). Verschließen Sie den Deckel nach jedem Gebrauch gut, um die flüchtigen Aromen optimal zu bewahren.