Caseificio: Provolone Del Monaco - DOP (250* gr)
Authentischer gereifter italienischer Käse aus der Region (250 g)
Probieren Sie den König unter den Pasta filata Käsesorten aus den Monti Lattari und der Amalfiküste: leicht pikant, cremig und reich an Tradition.
100% Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP): Exklusiv produziert in der Region Neapel und Monti Lattari nach strengem traditionellem Protokoll.
Einzigartige Milchrasse (Agerolese): Hergestellt mit mindestens 20% Vollrohmilch von der seltenen Rasse der Agerolese-Kühe.
Traditionelle Reifung (mindestens 6 Monate): Erhält durch die langsame Reifungszeit eine charakteristische schmelzende Textur mit einem angenehm pikanten Nachgeschmack.
Das Geheimnis von Spaghetti alla Nerano: Der unverzichtbare, authentische Käse für den berühmten italienischen Klassiker mit gebratenen Zucchini.
Handwerklich geformt: Gepresst und mit Schnur in Form einer Melone gebunden.