Sardellen in originaler Rizzoli-Sauce – Alici in Salsa Rizzoli (90 g)

Entdecken Sie ein legendäres Symbol der italienischen Gastronomie. Seit 1906 ist die geheime, würzige Rizzoli-Sauce das absolute Meisterwerk der Familie Rizzoli aus Parma. Kombiniert mit den zartesten, von Hand gereinigten Sardellenfilets bietet dieses Produkt ein unvergleichliches, tiefes Umami-Geschmackserlebnis. Die magische Balance zwischen gesalzenen Sardellen, milden Gewürzen und den süß-sauren Akzenten der Sauce sorgt für eine raffinierte Geschmacksexplosion.

Geheimes Familienrezept seit 1906: Seit über einem Jahrhundert mündlich von Generation zu Generation innerhalb der Familie Rizzoli aus Parma überliefert.
Handwerkliche Verarbeitung: Sorgfältig ausgewählte, von Hand gereinigte Sardellenfilets, gereift nach alter Tradition.
Einzigartige Zutaten: Meisterhafte Mischung aus extra nativem Olivenöl, Thunfisch, Weinessig, Senf und aromatischen Kräutern.
Ikonische Goldene Dose: Garantiert eine optimale Erhaltung von Geschmack, intensiven Aromen und Qualität.

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Alici in Salsa Rizzoli: Jahrhundertealtes Meisterwerk aus Parma

In der italienischen kulinarischen Geschichte steht Salsa Rizzoli für Tradition und Exzellenz in der Fischkonservenindustrie. Importiert aus der gastronomischen Hauptstadt Parma (Emilia-Romagna) und ausgewählt von Kelvini Italian Artisan. Die zarten Sardellenfilets werden nach einem sorgfältigen Reifungsprozess von Hand in die ikonische goldene Dose eingelegt und mit der charakteristischen Sauce übergossen. Eine wahre Delikatesse, die jedes Gericht auf ein höheres Niveau hebt.

Einzigartiges Geschmacksprofil & Kulinarischer Rat

Gastronomisch: Perfekt auf einem handwerklichen Crostino, warmen Focaccia oder als Füllung für Blätterteig-Häppchen.
Klassisch: Ein geschmackvoller und raffinierter Belag für eine authentische neapolitanische Pizza oder um klassischen Pastasaucen (wie Puttanesca) zusätzliche Umami-Tiefe zu verleihen.

Nährwerte pro 100g

Energie: 1496 kJ / 361 kcal
Fette: 32,0 g (davon gesättigt: 5,1 g)
Kohlenhydrate: 2,3 g (davon Zucker: 1,5 g)
Eiweiße: 17,0 g
Salz: 8,0 g

Produkspezifikationen & Lagerhinweise

Nettogewicht: 90 g
Produkt: Sardellenfilets in Rizzoli-Sauce (Alici in Salsa Rizzoli)
Herkunft: Parma, Emilia-Romagna (Italien)
Auswahl: Ausgewählt von Kelvini – Italienischer Handwerker
Zutaten: Sardellen (Engraulis encrasicolus), natives Olivenöl extra, Weinessig, Thunfisch, Wein, Zucker, Senf, Gewürze, Karotte, Zwiebel, Salz.
Allergene: Enthält Fisch (Sardellen, Thunfisch) und Senf
Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl unter einer Schicht Sauce/Öl aufbewahren und innerhalb weniger Tage konsumieren.