Perché questa bellezza rossa allungata è la regina non incoronata della cucina italiana. Ci sono pomodori, e c'è il San Marzano. Chiunque abbia mai camminato a mani nude in un campo di pomodori campano...

Er is een bijzonder moment in de nazomer van Zuid-Italië waarop de tijd even lijkt stil te staan. De verzengende hitte van juli maakt langzaam plaats voor een luie, gouden augustuszon. De takken...