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Perché scegliere se puoi portare a casa l'intero, appassionato spettro dell'entroterra italiano? La Trilogia di Miele è un assortimento curato a mano di tre straordinarie varietà di miele artigianale dall'atelier di Micco Tartufi in Campania. Questo esclusivo trittico è stato progettato appositamente per il buongustaio avventuroso e lo chef creativo. Dalle morbide, soleggiate praterie fiorite alle più profonde, misteriose foreste di tartufi: questa scatola ti offre l'ultimativa cassetta degli attrezzi per abbattere completamente il confine tra dolce e salato.
In questo lussuoso cofanetto troverai tre barattoli riempiti a mano (incluso il nostro esclusivo icona da 100g), ognuno dei quali mette a fuoco un totale diverso spettro del tuo palato:
Miele Millefiori (Miele Millefiori): La sinfonia liquida della primavera in Campania. Elegante, floreale e raffinato dolce con sottili note di fiori di agrumi. Il compagno perfetto e delicato che eleva formaggi giovani e dessert freschi senza sovrastare.
Miele di Castagno (Miele di Castagno): Il ribelle scuro e indomito delle foreste montane. Complesso, maltato e benedetto con un riconoscibile amaro gastronomico nel retrogusto. Questo è il miele che taglia attraverso il grasso e il sale di formaggi intensamente stagionati e potenti.
Miele con Tartufo Bianco: Il sacro Graal assoluto di questa collezione. Miele dorato, artigianale, intensamente impregnato con il re dei tartufi: il raro e aromatico tartufo bianco. Un'esplosione di sapore extraterrestre e decadente in cui l'intensa complessità gassosa del tartufo bianco si fonde con la dolcezza del miele. Pura erotica culinaria.
Questo assortimento grida per una serata memorabile. Metti in tavola un monumentale tagliere di formaggi e antipasti e lascia che i tuoi ospiti cerchino la tensione tra i tre estremi:
L'Epifania del Formaggio: Combina il Millefiori con una Burrata setosa e cremosa o un Taleggio delicato. Poi passa a un Parmigiano Reggiano sbriciolato e salato di 36 mesi con il Castagno scuro. E il Miele al Tartufo Bianco? Lo versi su un intenso Pecorino o su una frizzante Gorgonzola Dolce. Le tue papille gustative non sanno cosa stanno vivendo.
L'Atelier dello Chef: Usa il miele di castagno come glassa per il petto d'anatra o selvaggina. Usa il miele al tartufo bianco per trasformare una semplice carpaccio, lardo o un uovo cotto a bassa temperatura in un piatto da stella. E chiudi con il Millefiori su gelato alla vaniglia artigianale o ricotta fresca con fichi.
La Culla: Benevento, Campania, Italia
Il Maestro: L'atelier di famiglia di Micco Tartufi
L'Assortimento: 1x Miele Millefiori, 1x Miele di Castagno, 1x Miele al Tartufo Bianco (Miele con Tartufo Bianco - Selezionato da Kelvini, 100g)
La Presentazione: Tre monumentali barattoli, raggruppati come assortimento esclusivo (il regalo gastronomico definitivo)
Selezionato da Kelvini:
"Questa trilogia è la prova definitiva che il miele appartiene alla cucina di alta gamma. Micco qui mostra il suo assoluto maestro. Unendo il fresco Millefiori, il amaro Castagno e il decadente miele di Tartufo Bianco in un'unica scatola, le regaliamo un ottovolante culinario. Questo non è un prodotto, è un'esperienza che cambia per sempre ogni tagliere di formaggi o cena."
