Tubes lisses – Pâtes artisanales (500 g)

Les Tubetti Lisci sont une charmante petite variété de pâtes qui joue un rôle principal dans la cuisine italienne authentique et familiale. Grâce à leur surface raffinée et lisse (lisci), ces pâtes offrent une sensation en bouche délicieusement douce, tandis que l'intérieur creux s'imprègne parfaitement des riches saveurs du bouillon ou de la sauce. Les Tubetti sont la classique incontestée pour les soupes et les ragoûts italiens traditionnels, avec l'iconique Pasta e Fagioli (soupe de haricots) comme point culminant.

• 100% Blé Dur Campania (Km 0) : Cultivé sur nos propres champs ensoleillés et préparé avec de l'eau de source pure. Garanti 100% sans pesticides ni glyphosate.

• Authentiquement Trafilé au Bronze : Extrusion lente à travers des moules en bronze (trafilata al bronzo) pour une texture ultime et une liaison de saveur optimale.

• Reconnu par Gambero Rosso : Officiellement récompensé dans le guide des 100 meilleures usines de pâtes artisanales d'Italie (Top 100 Pastifici d'Italia).

• Bouchée Parfaite : Temps de cuisson de 11 minutes pour une structure al dente ferme et authentique.