Tomates Datterino jaunes (Yellow Datterino Tomatoes)

Oubliez tout ce que vous savez sur la sauce tomate. Le Datterino jaune est le rebelle raffiné, sucré et coloré de la cuisine italienne. Une rareté, sélectionnée personnellement par Kelvini.

Chez Kelvini, Artisan Italien, nous recherchons toujours des ingrédients qui transforment un plat de 'commun' à 'exceptionnel'. Le Datterino Giallo est une telle découverte. Alors que la tomate rouge apporte profondeur et corps, le Datterino jaune apporte une douceur florale sans précédent et une fraîcheur surprenante.

Ces joyaux jaunes sont une véritable délicatesse. Ils contiennent moins d'acides que leurs frères rouges, ce qui leur confère un goût raffiné, presque miel. Chez Sole e Sapori, ils sont cueillis à la main au moment où ils sont les plus intenses en saveur. Dans la cuisine de Kelvini, nous aimons les utiliser pour ajouter de la couleur et de l'élégance aux sauces, aux plats de poisson ou même comme une touche surprenante sur une focaccia classique. C'est le choix du cuisinier à domicile qui ose expérimenter et souhaite surprendre ses invités avec le goût authentique et ensoleillé de la campagne italienne.

Pourquoi nous avons sélectionné ces Datterini Gialli :

• Naturellement Sucré : Une acidité plus faible et un niveau de sucre naturel plus élevé offrent une expérience gustative unique.

• Couleur Gastronomique : Offrez à vos plats une mise à niveau visuelle avec la magnifique couleur dorée de ces tomates.

• Pur Artisanat : Directement du spécialiste en Italie, traité sans additifs artificiels.

• Label de Qualité de Kelvini : Nous sélectionnons uniquement des produits où la variété naturelle et le respect du produit sont au centre.

Spécifications :

• Sélectionné par : Kelvini, Artisan Italien

• Emballage : 12 pièces (idéal pour le garde-manger)

• Produit : Datterino Giallo (Tomates Dadel Jaunes)

• Origine : 100 % Italien (Sole e Sapori)

• Conseils de conservation : Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Le conseil de Kelvini : Ces tomates jaunes sont le partenaire parfait pour le poisson et les fruits de mer. Préparez une sauce rapide pour accompagner des linguines aux crevettes : faites revenir quelques échalotes, ajoutez les Datterini Gialli (coupés en deux) et laissez mijoter brièvement. La couleur dans votre assiette est fantastique et la douceur de la tomate élève la saveur salée du poisson à un niveau qui laissera vos invités sans voix.