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Macaronis complets – Pâtes artisanales (500 g)

Les Maccheroncini Integrali sont le choix parfait pour ceux qui recherchent l'équilibre ultime entre un mode de vie sain et un pur plaisir gastronomique. Cette pâte en tube fine et creuse est faite de 100% de blé dur complet, ce qui la rend non seulement riche en fibres alimentaires naturelles, mais lui confère également une saveur profonde, caractéristique et délicieusement noisette. Grâce à leur forme subtile et à leur structure ouverte, elles retiennent parfaitement les sauces et constituent une base fantastique pour des plats rustiques et campagnards.

100% Blé Dur Complet Campania (Km 0) : Riche en fibres alimentaires, cultivé sur nos propres champs ensoleillés et préparé avec de l'eau de source pure. Garanti 100% sans pesticides ni glyphosate.
Authentiquement Tiré au Bronze : Extrusion lente via des moules en bronze (trafilata al bronzo) pour une texture rugueuse et mate et une adhérence maximale des sauces.
Reconnu par Gambero Rosso : Officiellement récompensé dans le guide des 100 meilleures usines de pâtes artisanales d'Italie (Top 100 Pastifici d'Italia).
Mordant Ferme & Riche en Protéines : Temps de cuisson de 11 minutes pour une structure al dente inégalée avec une haute teneur naturelle en protéines et en fibres.

Conditions générales Conditions d'expédition et de livraison
Expédition directe depuis l'Italie : Frais d'expédition 5,95 €.
Livraison gratuite à partir de 49,95 €

Maccheroncini Integrali : Valeurs Nutritionnelles Saines avec une Saveur Noisette Riche

Dans la cuisine italienne raffinée, les Maccheroncini Integrali prouvent que les pâtes complètes peuvent être tout aussi gastronomiques et élégantes que les pâtes traditionnelles. Le processus de production artisanal de Pastificio Caccese—avec une extrusion lente à travers des moules en bronze et un processus de séchage lent à basse température—garantit que les fibres brutes restent intactes et que les pâtes conservent leur structure ferme pendant la cuisson.

Combinaisons Traditionnelles

Classique : Parfait pour les sauces tomates rustiques avec du basilic frais, des sauces aux légumes riches avec des aubergines, des courgettes et des poivrons, ou une sauce légère avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail et des champignons sauvages.
Alternative : Irrésistible dans les plats au four (pasta al forno), des soupes de lentilles ou de haricots copieuses (pasta e fagioli), ou servie avec un pesto savoureux aux noix ou à la roquette.

Caractéristiques du produit

Contenu : 500 grammes
Origine : Campanie, Italie (Km 0)
Sélection : Sélectionné par Kelvini – Artisan italien
Marque : Pastificio Caccese
Type de grain : 100% blé dur italien complet (sans glyphosate & sans pesticides)
Temps de cuisson : 11 minutes (al dente)