Se rendre au contenu

Ditaloni complet - Pasta Russo (500g)

Pâtes courtes complètes authentiques de Pasta Russo (Cicciano 1880). Fabriquées à partir de 100% de blé dur italien (Blé 100% Italien). Riche en fibres alimentaires naturelles, avec une saveur de grain pleine et noisette et une texture al dente ferme. La base ultime pour les minestrones italiens classiques et les soupes de haricots.

Origine et transformation 100% italiennes. Haute teneur en fibres et un temps de cuisson rapide de seulement 8 minutes.

Points Forts

  • Temps de cuisson : 8 minutes (parfait al dente)

  • Origine des grains : 100% blé dur complet italien (moulu en Italie)

  • Valeur nutritionnelle : Apport élevé en fibres (riche en fibres alimentaires naturelles)

  • Forme : Ditaloni / Ditalone (petites pâtes tubulaires solides avec des parois épaisses)

  • Contenu : 500 grammes

Prix
2,74 € 2,74 €
(Toutes taxes comprises)
Conditions générales Conditions d'expédition et de livraison
Expédition directe depuis l'Italie : Frais d'expédition 5,95 €.
Livraison gratuite à partir de 49,95 €

Ditaloni Intégrales de Pasta Russo : Puissant, Nourrissant & Tradition depuis 1888

Les Ditaloni Intégrales de Pasta Russo (Cicciano) font partie des variétés de pâtes courtes les plus appréciées de Campanie. Grâce à l'utilisation du grain entier de blé dur, cette variante complète a une saveur de grain plus riche et plus prononcée et contient considérablement plus de fibres alimentaires.

Avec une épaisseur de paroi d'environ 1,15 mm et une tenue de forme spécialement conçue pour les soupes et les ragoûts, les pâtes conservent leur texture ferme pendant la cuisson. L'odeur qui se dégage lors de la cuisson rappelle le grain fraîchement récolté des campagnes du sud de l'Italie.

Conseils de service & Gastronomie

  • Pasta e Fagioli & Minestrone : Le classique absolu. Ajoutez les Ditaloni pendant les 8 dernières minutes à une riche soupe de haricots italienne ou à une minestrone de légumes pour une liaison parfaite.

  • Salades de pâtes froides : Parfaites pour des salades de pâtes nutritives avec des tomates séchées au soleil, de la roquette, des olives et du fromage de chèvre frais ou de la mozzarella.

  • Association vin & bière : Se marie parfaitement avec un vin rouge régional robuste de Campanie (comme l'Aglianico) ou une bière blonde spéciale pleine.

Spécifications techniques

  • Marque / Producteur : Pasta Russo (Cicciano 1880)

  • Sélection & Vente : Kelvini – Artisan Italien

  • Produit : Ditaloni Intégrales (Ditaloni complets)

  • Contenu : 500 grammes

  • Temps de cuisson : 8 minutes

  • Ingrédients : 100% semoule de blé complet (Farine de blé dur complet)

  • Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde

  • Origine des grains / Mouture : Italie / Italie (100% Grano Italiano)

  • Durée de conservation : 36 mois