Spaghetti Integrali vereint die kultigste Nudelsorte der Welt mit der reinen, unverfälschten Kraft der Natur.
Diese Vollkornvariante der klassischen langen, runden Nudeln hat eine tiefe, rustikale Farbe und einen herrlich charakteristischen, nussigen Geschmack. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die bewusst genießen möchten, ohne dabei auf gastronomische Qualität zu verzichten – nicht zuletzt dank des hohen Gehalts an natürlichen Ballaststoffen. Vollkorn-Spaghetti haben von Natur aus einen kräftigeren Geschmack, wodurch sie hervorragend zu ausgeprägten Zutaten passen. Denken Sie beispielsweise an authentische Spaghetti alla Puttanesca (mit Kapern, Oliven und Tomaten), eine würzige Soße mit Knoblauch, Öl und rotem Pfeffer oder eine reichhaltige Soße auf der Basis von gegrilltem Herbstgemüse und Rucola.
Mit diesen Spaghetti Integrali holen Sie sich die pure italienische Gastronomie nach Hause, die Kelvini exklusiv für Sie ausgewählt hat. Wir bringen nur das Allerbeste aus dem absoluten Spitzensegment in Ihre Küche – von einem kleinen Hersteller, der im Gambero Rosso – dem renommierten italienischen Pendant zum Michelin-Führer – offiziell unter den Top 100 der besten italienischen Nudelhersteller ausgezeichnet wurde.
Die Grundlage bildet 100 % Vollkorn-Hartweizen von höchster Qualität, der vollständig in Eigenregie auf den sonnenverwöhnten Feldern in den Hügeln Kampaniens (Km 0) angebaut und mit reinem Quellwasser geknetet wird. Da wir auf eine rein natürliche Anbaumethode setzen und das Getreide keinerlei chemischer Behandlung unterzogen wird, sind die Nudeln garantiert zu 100 % frei von Glyphosat und Pestiziden. Das Ergebnis ist ein reines Naturprodukt mit einem hohen Gehalt an natürlichen Ballaststoffen und einem intensiven, vollmundigen Weizengeschmack. Dank der authentischen Pressung durch Bronzeformen (trafilata al bronzo) und eines äußerst geduldigen, langsamen Trocknungsprozesses bei niedriger Temperatur behalten die Spaghetti ihre charakteristische raue, matte Textur. Dies sorgt dafür, dass Soßen perfekt an den Fäden haften bleiben, und garantiert nach einer Kochzeit von 10 Minuten einen unübertroffenen, festen Al-dente-Biss.
Produktspezifikationen
Auswahl: Ausgewählt von Kelvini – Italienischer Kunsthandwerker
Marke: Pastificio Caccese
Inhalt: 500 Gramm
Kochzeit: 10 Minuten
Auszeichnung: Top 100 der besten italienischen Pasta-Hersteller laut dem Gambero Rosso-Führer
Eigenschaften: 100 % Vollkorn, 100 % frei von Glyphosat und Pestiziden, mit reinem Quellwasser hergestellt, aus Bronze gezogen (trafilata al bronzo)
gekühlt ).