Maccheroncini Integrali sind die perfekte Wahl für alle, die die ideale Balance zwischen einem gesunden Lebensstil und purem gastronomischem Genuss suchen.
Diese schlanken, hohlen Röhrchen werden aus Vollkorn-Hartweizen hergestellt, wodurch sie nicht nur reich an natürlichen Ballaststoffen sind, sondern auch einen intensiven, charakteristischen und köstlich nussigen Geschmack haben. Dank ihrer filigranen Form und ihrer offenen Struktur sind Maccheroncini in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Sie bilden eine hervorragende Grundlage für rustikale, ländliche Gerichte. Kombinieren Sie sie beispielsweise mit einer kräftigen Tomatensauce mit frischen Kräutern, einem reichhaltigen Gemüsebouquet mit Auberginen und Zucchini oder einer leichten Sauce auf der Basis von nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Wildpilzen.
Mit diesen Maccheroncini Integrali holen Sie sich die pure italienische Gastronomie nach Hause, die Kelvini exklusiv für Sie ausgewählt hat. Wir bringen nur das Allerbeste aus dem absoluten Spitzensegment in Ihre Küche – von einem kleinen Hersteller, der im Gambero Rosso – dem renommierten italienischen Pendant zum Michelin-Führer – offiziell unter den Top 100 der besten italienischen Nudelhersteller ausgezeichnet wurde.
Die Grundlage bildet 100 % Vollkorn-Hartweizen von höchster Qualität, der vollständig in Eigenregie auf den sonnenverwöhnten Feldern in den Hügeln Kampaniens (Km 0) angebaut und mit reinem Quellwasser geknetet wird. Da auf einen rein natürlichen Anbau gesetzt wird und das Getreide keinerlei chemischer Behandlung unterzogen wird, sind die Nudeln garantiert zu 100 % frei von Glyphosat und Pestiziden. Dies führt zu einem außergewöhnlich hohen natürlichen Proteingehalt und einem intensiven, reinen Getreidegeschmack. Dank der authentischen Herstellung mit Bronzeformen (trafilata al bronzo) und einem äußerst geduldigen, langsamen Trocknungsprozess bei niedriger Temperatur behält die Pasta ihre charakteristische raue Textur. Dies sorgt für eine hervorragende Soßenbindung und einen unübertroffenen, festen Al-dente-Biss nach einer Kochzeit von 11 Minuten.
Produktspezifikationen
Auswahl: Ausgewählt von Kelvini – Italienischer Kunsthandwerker
Marke: Pastificio Caccese
Inhalt: 500 Gramm
Kochzeit: 11 Minuten
Auszeichnung: Top 100 der besten italienischen Pasta-Hersteller laut dem Gambero Rosso-Führer
Eigenschaften: 100 % Vollkorn, 100 % frei von Glyphosat und Pestiziden, mit reinem Quellwasser hergestellt, aus Bronze gezogen (trafilata al bronzo)
gekühlt ).