Barilla Emiliane Cannelloni all'Uovo 250 g – Traditionelle italienische Eiernudeln
Es gibt nur wenige Gerichte, die so stark mit der italienischen Familienküche verbunden sind wie Cannelloni.
Große Pastaröhren, reichlich gefüllt mit köstlichen Zutaten, bedeckt mit einer schmackhaften Sauce und goldbraun im Ofen gebacken. Es ist Comfort Food auf italienische Art.
Mit Barilla Emiliane Cannelloni mit Ei 250 g bereitest du zu Hause die köstlichsten italienischen Auflaufgerichte zu.
Was sind Cannelloni?
Das italienische Wort cannelloni bedeutet wörtlich große Röhren.
Diese Pastavariante wurde speziell zum Füllen entwickelt. Durch die weite Öffnung kannst du allerlei köstliche Zutaten verwenden, von Ricotta und Spinat bis hin zu langsam gegartem Hackfleisch mit Tomatensauce.
Beim Backen nehmen die Pastaröhren Feuchtigkeit und Geschmack aus der Sauce und Füllung auf.
Was macht Barilla Emiliane besonders?
Die Emiliane-Linie von Barilla steht im Zeichen der italienischen Eiernudeln.
Diese Cannelloni enthalten 19,36% frische Eier der Kategorie A. Das sorgt für eine charakteristische goldgelbe Farbe und einen vollmundigen Pastageschmack.
Die zarte, poröse Struktur hilft der Sauce, sich gut an die Pasta zu heften.
Muss man diese Cannelloni vorkochen?
Nein. Diese Barilla Emiliane Cannelloni können direkt gefüllt und im Ofen zubereitet werden.
Barilla empfiehlt einen vorgeheizten Heißluftofen von 220 °C. Die genaue Zubereitungszeit hängt von der gewählten Füllung, Sauce und Menge ab.
Stellen Sie sicher, dass die Cannelloni genügend Sauce enthalten, um beim Backen schön gar zu werden.
Lecker mit verschiedenen Füllungen
Ricotta und Spinat: die italienische Klassiker mit cremigem Ricotta, Spinat und einer sanften Tomatensauce.
Ragù alla Bolognese: gefüllt mit einer reichhaltigen Fleischsauce und vollendet mit Bechamelsauce.
Pilze und Käse: eine vegetarische Variante mit gebratenen Pilzen und Parmigiano Reggiano.
Kürbis und Ricotta: eine sanfte, leicht süße Kombination, die besonders gut zu Eiernudeln passt.
Rezept: Cannelloni mit Ricotta und Spinat
Zutaten für ca. 4 Personen
250 g Barilla Emiliane Cannelloni
400 g Ricotta
400 g Spinat
600 g italienische Tomatensauce
150 g geriebener Mozzarella
50 g Parmigiano Reggiano
1 Ei
Extra natives Olivenöl
Muskatnuss, Pfeffer und Salz
Zubereitung
Heizen Sie den Ofen auf 220 °C Heißluft vor.
Braten Sie den Spinat kurz an und lassen Sie ihn gut abtropfen.
Mischen Sie den Spinat mit Ricotta, Ei, etwas Parmigiano Reggiano und Muskatnuss.
Verteilen Sie eine Schicht Tomatensauce auf dem Boden einer Auflaufform.
Füllen Sie die Cannelloni mit der Ricottamischung und legen Sie sie nebeneinander in die Form.
Decke die Pasta vollständig mit der restlichen Tomatensauce und verteile den Mozzarella und den restlichen Parmesan darüber.
Backe, bis die Cannelloni gar sind und die Oberseite goldbraun ist. Überprüfe die Garheit; die benötigte Zeit hängt von der Füllung und dem Ofen ab.
Lass das Gericht einige Minuten ruhen, bevor du es servierst.
Zutaten
Hartweizengrieß, frische Eier der Kategorie A (19,36%).
Allergene: enthält Weizen (Gluten) und Ei.
Kann Spuren enthalten von: Soja und Senf.
Nährwerte pro 100 Gramm ungekochtes Produkt
| Nährwert | Menge |
|---|
| Energie | 1558 kJ / 368 kcal |
| Fette | 4,0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiße | 14 g |
| Salz | 0,08 g |
Lagerhinweis
Bewahre die ungeöffnete Verpackung an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung.
Produktinformation
Nettoinhalt: 250 Gramm.
Hersteller: Barilla G. e R. Fratelli S.p.A.
Herstellungsland: Italien.
Pastasorte: trockene Eiernudeln für Aufläufe.
Verpackung: Pappkarton.
Vegetarisch: enthält Ei, aber kein Fleisch oder Fisch gemäß den angegebenen Zutaten.
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