Così Com'è Dolcimetà Datterino Giallo – Eine goldene Spezialität aus Kampanien
In der fruchtbaren Piana del Sele, in der süditalienischen Region Kampanien, wachsen besondere gelbe Datterinotomaten. Klein von Format, aber reich an Geschmack, sind sie bekannt für ihre natürliche Süße, saftiges Fruchtfleisch und wunderschöne goldgelbe Farbe.
Mit Così Com'è Dolcimetà Datterino Giallo al Naturale 350 g entdeckst du diese besonderen Tomaten in einer verfeinerten Form: sorgfältig halbiert und ohne unnötige Zusätze konserviert.
Was bedeutet Dolcimetà?
Der Name Dolcimetà kombiniert zwei italienische Wörter: dolci (süß) und metà (Hälfte).
Das beschreibt genau, was diese Spezialität besonders macht: kleine, natürlich süße Datterinotomaten, die sorgfältig halbiert sind.
Dank ihrer Form kannst du sie leicht auf einer Pizza verteilen, in einem Pastagericht verarbeiten oder als bunte Garnitur verwenden.
Warum gelbe Datterinotomaten?
Gelbe Datterinotomaten zeichnen sich durch ihren milden, angenehm süßen Geschmack und ihre auffällige Farbe aus.
Sie harmonieren wunderbar mit frischer Mozzarella, Burrata, Basilikum, Meeresfrüchten und extra nativem Olivenöl.
Ihr zarter Geschmack macht sie besonders geeignet für Gerichte, in denen du die natürlichen Eigenschaften der Tomate bewahren möchtest.
Herkunft aus der Piana del Sele
Die Piana del Sele liegt in der Provinz Salerno, in Kampanien.
Das mediterrane Klima und der fruchtbare Ackerboden bieten günstige Bedingungen für den Anbau von geschmackvollen Tomaten.
Finagricola, der Produzent hinter Così Com'è, ist spezialisiert auf den Anbau und die Verarbeitung italienischer Tomatenspezialitäten.
Lecker in der italienischen Küche
Auf einer Gourmetpizza: verteile die gelben Tomatenhälften auf einer Pizza mit Mozzarella di Bufala und frischem Basilikum.
Bei Burrata: kombiniere die Tomätchen mit cremiger Burrata, extra nativem Olivenöl und geröstetem Brot.
In einem Pastagericht: erhitze sie kurz mit Knoblauch und Olivenöl und mische sie mit Spaghetti oder Linguine.
Auf Bruschetta: serviere sie auf geröstetem Brot mit Basilikum und ein wenig Meersalz.
Bei Fisch und Meeresfrüchten: kombiniere mit Garnelen, Seebarsch oder Dorade für ein raffiniertes mediterranes Gericht.
Ein einfaches italienisches Gericht: Linguine mit gelben Datterinotomaten
Erhitze extra natives Olivenöl in einer großen Pfanne und lasse eine Knoblauchzehe sanft duften.
Füge die halbierten gelben Datterinotomaten hinzu und erwärme sie einige Minuten bei niedriger Hitze.
Koche währenddessen die Linguine al dente. Gib die Pasta zu den Tomaten und füge ein wenig Nudelwasser hinzu, um die Aromen zu verbinden.
Vervollständige mit frischem Basilikum und eventuell etwas Zitronenschale.
So zauberst du mit nur wenigen Zutaten ein raffiniertes italienisches Gericht.
Zutaten
Gelbe Datterinotomaten (100%).
Nährwerte pro 100 Gramm
| Nährwert | Menge |
|---|
| Energie | 188 kJ / 45 kcal |
| Fette | 0,66 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,16 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Davon Zucker | 6,6 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiße | 1,2 g |
| Salz | 0,01 g |
Lagerhinweis
Bewahren Sie das ungeöffnete Glas an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 1–4 °C aufbewahren und innerhalb von maximal drei Tagen verwenden.
Produktinformation
Nettoinhalt: 350 Gramm.
Herkunft: Piana del Sele, Kampanien, Italien.
Hersteller: Finagricola Soc. Coop., Battipaglia.
Verpackung: Glasbehälter mit Metalldeckel.
Geeignet für Veganer: ja, basierend auf den Zutaten.
Kelvini Italian Artisan – Besondere italienische Geschmäcker, direkt aus der Region, aus der sie stammen.
