Angelo Parodi Trancio di Tonno in Olivenöl – 150 g
Authentische mediterrane Aromen
In der italienischen Küche dreht sich alles um die Qualität der Zutaten. Eine einfache Pasta, eine knusprige Bruschetta oder ein frischer Salat wird besonders, wenn du die richtigen Produkte verwendest.
Mit Angelo Parodi Thunfischstücke in Olivenöl fügst du den vollen Geschmack von Gelbflossen-Thunfisch zu deinen Lieblingsgerichten der mediterranen Küche hinzu.
Der Thunfisch wird in Olivenöl eingelegt und hat eine feste Struktur. Daher eignet er sich hervorragend für sowohl kalte als auch warme Zubereitungen.
Angelo Parodi – Eine italienische Tradition seit 1888
Die Geschichte von Angelo Parodi beginnt im Jahr 1888. Die Marke entwickelte sich zu einem bekannten Namen in der Welt der italienischen Fischkonserven.
Die Thunfischstücke dieser 150-Gramm-Variante werden in Spanien produziert und von Icat Food S.p.A. in Genua vertrieben.
Was ist Trancio di Tonno?
Trancio di tonno bedeutet wörtlich ein Stück Thunfisch. Im Gegensatz zu zerkleinertem Thunfisch handelt es sich hier um größere, feste Stücke, die ihre Struktur behalten.
Das macht diesen Thunfisch besonders geeignet für Gerichte, bei denen du den Fisch deutlich schmecken und sehen möchtest.
Wie verwendest du diesen Thunfisch?
Pasta al Tonno: mit Tomaten, Kapern, Knoblauch und Oliven.
Insalata di Fagioli e Tonno: mit weißen Bohnen, roter Zwiebel, Petersilie und Zitrone.
Bruschetta al Tonno: mit geröstetem Brot, Tomate und frischem Basilikum.
Reis-Salat: ein klassischer italienischer Reissalat mit Thunfisch, Paprika und Oliven.
Rezept: Spaghetti al Tonno alla Mediterranea
Eine schmackhafte italienische Pasta mit Thunfisch, Kirschtomaten und Kapern.
Zutaten für 2 Personen
200 g italienische Spaghetti
1 Dose Angelo Parodi Thunfischstücke in Olivenöl – 150 g
200 g Kirschtomaten
1 Zehe Knoblauch
1 Esslöffel Kapern
10 schwarze Oliven
2 Esslöffel extra natives Olivenöl
Frische Petersilie
Schwarzer Pfeffer
Gegebenenfalls eine Prise Chili
Zubereitung
Bringen Sie reichlich Wasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti al dente.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie den fein gehackten Knoblauch.
Fügen Sie die halbierten Kirschtomaten hinzu und lassen Sie sie etwa fünf Minuten sanft garen.
Mischen Sie die Kapern und schwarzen Oliven in die Sauce.
Lassen Sie den Thunfisch abtropfen und zerlegen Sie ihn vorsichtig in grobe Stücke.
Fügen Sie die Spaghetti mit etwas Kochwasser zur Tomatensauce hinzu.
Heben Sie den Thunfisch am Ende vorsichtig unter.
Vervollständigen Sie das Gericht mit Petersilie, schwarzem Pfeffer und gegebenenfalls Chili.
Tipp von Kelvini: fügen Sie den Thunfisch erst am Ende hinzu. So bleiben die Stücke schön ganz.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Gelbflossen-Thunfisch (Thunnus albacares), Olivenöl, Salz.
Allergene: enthält FISCH.
Nährwerte pro 100 Gramm abgetropftes Produkt
| Nährwert | Menge |
|---|
| Energie | 1050 kJ / 252 kcal |
| Fette | 18 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Davon Zucker | 0 g |
| Eiweiße | 22 g |
| Salz | 1,4 g |
Lagerhinweis
Ungeöffnet an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und die Lagerhinweise auf der Verpackung befolgen.
Produktinformation
Hersteller: Angelo Parodi
Produkt: Thunfischsteak in Olivenöl
Nettoinhalt: 150 Gramm
Abtropfgewicht: 112 Gramm
Fischart: Thunnus albacares
Herkunftsland: Spanien
Distributor: Icat Food S.p.A., Genua, Italien
Kelvini Italian Artisan – Entdecken Sie den Geschmack der mediterranen Küche.
