I Rigatoni Integrali sono tubetti di pasta grandi e robusti, sinonimo di pura tradizione italiana in una versione salutare.
Questa variante integrale si distingue per il suo sapore intenso e caratteristico, con una sottile nota di nocciola. All’esterno, la pasta presenta delle scanalature parallele ben marcate (rigati), mentre l’interno è ampio e cavo. Questo design ingegnoso e strutturato rende i Rigatoni un vero e proprio asso nella manica in cucina. Non si afflosciano sotto il peso di sughi densi; al contrario, si prestano perfettamente per essere farciti con un ricco ragù di verdure, un sugo corposo a base di noci e gorgonzola, oppure un classico sugo di pomodoro con verdure invernali grigliate.
Con questi Rigatoni Integrali porterai a casa tua la pura gastronomia italiana che Kelvini ha selezionato in esclusiva per te.
Portiamo nella tua cucina solo il meglio del meglio, proveniente da un piccolo produttore che è stato ufficialmente premiato dal Gambero Rosso – la prestigiosa controparte italiana della Guida Michelin – ed è entrato nella top 100 delle migliori aziende italiane produttrici di pasta.
La base è costituita al 100% da grano duro integrale di qualità superiore, coltivato interamente in proprio nei campi di famiglia baciati dal sole sulle colline della Campania (Km 0) e impastato con acqua di sorgente pura. Poiché ci impegniamo a seguire un metodo di coltivazione puramente naturale e il grano non subisce alcun trattamento chimico, la pasta è garantita al 100% priva di glifosato e pesticidi. Il risultato è un prodotto naturale puro con un alto contenuto di fibre naturali e un sapore di grano puro e intenso. Grazie all’autentica trafilatura al bronzo e a un processo di essiccazione estremamente paziente e lento a bassa temperatura, la pasta conserva la sua caratteristica struttura ruvida. Ciò garantisce un’ottima tenuta del sugo e una consistenza al dente deliziosamente consistente dopo un tempo di cottura di 11 minuti.
Specifiche del prodotto
Selectie: Selected by Kelvini – Italian Artisan
Merk: Pastificio Caccese
Inhoud: 500 gram
Kooktijd: 11 minuten
Onderscheiding: Top 100 beste Italiaanse pastabedrijven volgens de Gambero Rosso gids
Kenmerken: 100% volkoren, 100% vrij van glifosaat en pesticiden, gemaakt met zuiver bronwater, bronsgetrokken (trafilata al bronzo)
refrigerato ).