réfrigéré ).
Pour élaborer cette crème raffinée, les cœurs des artichauts les plus fins et les plus tendres sont soigneusement sélectionnés puis réduits en purée avec délicatesse. À cela s’ajoute la truffe noire d’été (Tuber aestivum Vitt.), au caractère unique, subtilement rehaussée par une huile d’olive extra vierge de grande qualité. La saveur onctueuse, légèrement amère et aux notes de noisette de l’artichaut forme un contraste élégant avec les notes profondes et terreuses de la truffe d’été. Ensemble, elles créent un profil gustatif harmonieux, à la fois riche et étonnamment frais.
Avec cette crème à la truffe et à l’artichaut, vous faites entrer chez vous un produit unique issu de la haute cuisine italienne, sélectionné en exclusivité pour vous par Kelvini. Nous ne proposons dans votre cuisine que le meilleur du segment haut de gamme, issu d’artisans spécialisés attachés à la tradition et à l’utilisation d’ingrédients purs et naturels. Cette crème est un véritable régal pour les chefs créatifs comme pour les gourmets. C’est un condiment luxueux idéal à incorporer dans des pâtes fraîches aux œufs, à utiliser dans un risotto crémeux ou à servir en tartinade exclusive sur des crostini ou des bruschettas chauds et croustillants à l’apéritif. De plus, elle sublime les plats à base de viande blanche grillée ou de poisson raffiné comme jamais auparavant.
Les ingrédients étant préparés avec le plus grand soin et selon des recettes traditionnelles, vous pouvez savourer toute l'essence pure et authentique du terroir italien. Cette crème est prête à l'emploi et apporte instantanément à votre table le luxe raffiné d'un restaurant italien étoilé au guide Michelin.
Sélection : Sélectionné par Kelvini – Artisan italien
Marque : Micco Tartufi
Contenu : 80 grammes
Ingrédients principaux : artichauts, huile d'olive extra vierge, truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.), sel, arômes naturels
Caractéristiques : 100 % fait main, sans colorants artificiels ni conservateurs, prêt à l'emploi en cuisine
