Tomates Datterini entières, au naturel – Les joyaux sucrés du soleil italien

Vergeet alles wat je weet over tomaten uit blik. De Datterino is de meest verfijnde tomaat van Italië: intens zoet, rijk van smaak en door Kelvini met de hand geselecteerd voor jouw voorraadkast.

Bij Kelvini, Italian Artisan, geloven we in ingrediënten die een verhaal vertellen. De Datterino – vernoemd naar zijn dadelachtige vorm en suikerrijke profiel – is bij uitstek de tomaat voor de fijnproever. In tegenstelling tot reguliere tomaten, bezit de Datterino een natuurlijke, bijna honingachtige zoetheid en een flinterdunne schil die bijna smelt tijdens het bereiden.

Deze Datterini van Sole e Sapori zijn "al naturale" verwerkt: ze baden in hun eigen, suikervrije sap. Geen toevoegingen, geen opsmuk. De tomaten worden geplukt wanneer ze hun piek van rijpheid hebben bereikt en direct in de pot geplaatst. Omdat ze in hun geheel worden verwerkt, behouden ze die unieke "bite" die zo kenmerkend is voor dit ras. Het is het ingrediënt dat van een eenvoudige pasta of een huisgemaakte pizza direct een restaurantwaardig gerecht maakt.

Waarom wij deze Datterini hebben geselecteerd:

• De "Suikerbom" van de natuur: Een natuurlijke zoetheid die het zuur van andere tomatensoorten overbodig maakt.

• Geheel en Puur: Omdat ze in hun geheel in de pot zitten, behoud je de volle textuur en de maximale smaakbeleving.

• Kelvini's Kwaliteitslabel: Wij selecteren alleen producten die rechtstreeks bijdragen aan een authentieke Italiaanse smaakervaring, zonder industriële bewerkingen.

• Gastronomische Veelzijdigheid: Perfect voor een snelle pasta alla norma, als basis voor een elegante vissaus, of simpelweg als topping op een focaccia.

Specificaties:

• Geselecteerd door: Kelvini, Italian Artisan

• Inhoud: 580g (ca.)

• Ingrediënten: 100% Italiaanse Datterini-tomaten, tomatensap.

• Herkomst: Italië (kleinschalige productie).

• Bewaaradvies: Koel en donker bewaren. Na openen in de koelkast bewaren en binnen 3 dagen consumeren.

De Kelvini Tip: Probeer de Datterini eens onverhit. Plet ze kort met een vork, meng ze met een uitmuntende extra vergine olijfolie, wat verse basilicum en een snufje Maldon-zeezout. Serveer dit over een geroosterde bruschetta. De natuurlijke zoetheid van de Datterino in combinatie met het zout zorgt voor een explosie van smaak die je nooit meer zult vergeten.